产品说明
α-半乳糖苷酶是通过对选定的微生物菌株进行深层发酵,然后进行纯化、配制和干燥而生产的。它用于去除抗营养因子,如棉子糖和水苏糖,以解决消化问题。该产品还能够与甘露糖酶协同水解半乳甘露聚糖。
机理和产品标准
α-半乳糖苷酶是一种同源二聚体糖蛋白,可从末端α-半乳糖基部分分离。它能够催化蜜二糖水解成半乳糖和葡萄糖,因此也称为蜜二糖酶。由于某些饲料原料中存在抗营养碳水化合物,即棉子糖和水苏糖,其含有以α-构型键连接的半乳糖残基,因此使用酶会去除这些抗营养物质并将它们转化为易于吸收的营养物质。< &>
产品标准
不。 | 项目 | 指数 | |
1 | 粒度(%<40目) | ≥80 | |
2 | 干燥失重/(%) | ≤8.0 | |
3 | 铅/(mg/kg) | ≤5.0 | |
4 | 砷/(mg/kg) | ≤3.0 | |
5 | 总活菌数/(CFU/g) | ≤50000 | |
6 | 大肠菌群/(CFU/g) | ≤30 | |
7 | 大肠杆菌 | (CFU/克) | <10 |
(MPN/克) | ≤3.0 | ||
8 | 沙门氏菌/(25g) | 没有检测到 |
反应参数
健康)状况 | 范围 |
活动温度 | 30℃-50℃ |
最佳温度 | 40℃-50℃ |
活动 pH | 2.0-6.0 |
最佳 pH | 4.5-5.5 |
剂量推荐
推荐用量为0.01-5kg/t DS。剂量必须根据每种应用、原材料规格、产品预期和加工参数进行优化。最好从方便的体积开始测试。
安全性
酶制剂是一种蛋白质,可能会导致易感个体致敏并引起过敏类型的症状。长时间接触可能会导致轻微刺激皮肤、眼睛或鼻粘膜。应避免与人体直接接触。如果皮肤或眼睛出现刺激或过敏反应,请咨询医生。