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CAS 9025-49-4 高纯度曲霉菌酸性蛋白酶酶制剂

¥637.00

CAS No.:9025-49-4 *其他名称:Aspergillus Acid Protease
MF:C12H12N2O3
EINECS No.:/
FEMA No. :/
类型:酶制剂
品牌名称:EnzymesBio
型号:SY-酸性蛋白酶
产品名称:酸性蛋白酶
CAS NO:9025-49-4
分子式:C12H12N2O3
分子量:232。 235
熔点:不适用
酶活性:50,000u/g至1000,000u/g
外观:黄褐色粉末
MOQ:1 Kg
样品:10-20g
关键字:酸性蛋白酶

剩余量: 库存 100 件

CAS 9025-49-4 高纯度曲霉菌酸性蛋白酶

产品说明

基本信息
产品名称 酸性蛋白酶
酶的活性 50,000u/g至1000,000u/g
活性成分 个螺旋体酸性蛋白酶
外观 黄褐色 粉末
.CAS NO 9025-49-4
分子式 C12H12N2O3
公式重量 232.235
熔点 N/A
沸点 413.1±45.0℃,760毫米汞柱
闪点 203.6±28.7 °C
密度 1.3±0.1 g/cm3

酸性蛋白酶的健康益处&应用

1. 在燃料乙醇工业中,酸性蛋白酶可以通过打破颗粒状的细胞壁结构,帮助提高糖化性能,增加酒精产量。这种水解会产生大量的游离α-氨基氮,可以为微生物酶提供充足的氮源,进一步促进酵母的生长和繁殖,提高微生物酶浓度,提高发酵速率,缩短发酵周期,促进发酵设备的生产能力。2. 在食品工业中。作为淀粉改性剂,用于面包、蛋糕、香肠的生产,改善其风味和质量。在酱油生产中用于增加氨基酸含量,在啤酒中用于替代木瓜蛋白酶和溴化酶。3. 在啤酒工业中:可以时钟双乙酰的形成,缩短啤酒的成熟度。4. 4. 在饲料工业中。加速蛋白质分解,提高饲料利用率,降低生产成本。5. 在毛皮行业:增加毛皮表面光泽度,提高染色度,充分接触。

重量 1 kg
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