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核酸酶粉 CAS 60675-83-4

¥5,976.00

CAS号:60675-83-4
保质期:12个月
气味:淡淡的发酵味 淡淡的发酵味
外观:粉末
粉末
最小订货量:1公斤
颜色:棕色
包装细节 25公斤/桶或袋

剩余量: 库存 99 件

产品说明

本品是由青霉菌浸泡发酵后,经纯化、配制、干燥而成的5′-磷酸二酯酶制剂。在5`-核苷酸的工业生产和酵母提取物等咸味产品的生产中具有重要的应用价值。

功能与应用

*工业生产5′-核苷酸;*工业生产高核苷酸提取物。

机械和产品标准

核酸酶作用于单链DNA或RNA的(3’,5’)-磷酸二酯键,形成5′-核苷酸。该酶还能分解核苷酸或寡核苷酸中的3′-磷酸单酯键。

产品标准

项目 INDEX
颗粒大小(%<40目) ≥80
干燥损失/(%) ≤8.0
铅/(mg/kg) ≤5.0
砷/(mg/kg) ≤3.0
总存活数/(CFU/g) ≤50000
大肠菌群/(CFU/g) ≤30
大肠杆菌

(CFU/g) <10
(MPN/g) ≤3.0
沙门氏菌/(25克)

个。

未检测到

反应参数

条件 范围
活动温度 45℃-85℃
最佳温度 65℃-75℃
活性pH值 4.0-8.0
最佳pH值 4.5-5.5

剂量推荐

建议用量为2-5%/吨。剂量必须根据每个用途、原料规格、产品预期和加工参数进行优化。最好从方便的量开始试验。

安全

酶制剂是一种蛋白质,对易感者可能会引起过敏,引起过敏性症状,长期接触可能会对皮肤、眼睛或鼻粘膜产生轻微刺激,应避免与人体直接接触,如对皮肤或眼睛产生刺激或过敏反应,请咨询医生。長期接觸可能會對皮膚、眼睛或鼻黏膜造成輕微刺激,應避免與人體直接接觸,如皮膚或眼睛產生刺激或過敏反應,請諮詢醫生。

储存和保质期

储存:密封保存在干燥阴凉处,避免阳光直射;

保质期:干燥阴凉处12个月。

CAS号

60675-83-4

包装细节

25公斤/桶或袋

保质期

12个月

气味

淡淡的发酵味

外观

粉末

最低订购量

1公斤

颜色

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