纸浆和纸加工酶

纸浆和纸加工酶
纸浆和纸加工酶

在纸浆的蒸煮过程中,木聚糖部分溶解,变性并再次沉积在纤维表面上,从而堵塞了纸浆基质。木聚糖酶是一种分解木聚糖的特定酶。它仅分解木聚糖,而不能分解纤维素。如果在此过程中使用木聚糖酶,则可以去除部分沉积的木聚糖。这不仅扩大了纸浆基质的孔,释放了捕获的可溶性木质素,而且使化学漂白剂更有效地渗透了纸浆。这样,可以提高纸浆的漂白速率,可以减少化学漂白剂的量,并且可以减少造纸过程中自然的污染。