出售纖維素酶

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纖維素酶說明

纖維素酶是通過發酵,提取和精製木黴屬物種而得的。

纖維素酶的特性

  • 名稱:纖維素酶
  • 外觀:棕色液體
  • 活度:4,000U/mL(最低)
  • pH值的影響:最佳pH範圍是pH 4.0至6.5,為獲得最大的酶穩定性,pH為4.8。
  • 溫度的影響:有效溫度範圍為30〜70℃,最大的酶穩定性為55℃。如果溫度超過80℃,酶的損失會急劇增加。
  • 活性單位:是在指定條件下,在50℃,pH值為4.8的條件下,在1小時內從羧甲基纖維素鈉溶液中產生1毫克葡萄糖所需的酶量。

機制

破壞植物細胞壁,促進細胞內蛋白質和澱粉等活性物質的釋放,以提高原料利用率;纖維素的一部分降解為葡萄糖,纖維二糖等。

應用與用途

該產品可用於水果和蔬菜汁的加工,植物提取物的生產,穀物加工和釀造工業。正常情況下,推薦添加量為300〜500ml/MT DS。

規範

  • 液體,4,000U/mL
  • 密封在塑料桶中;淨重30kg /桶。

存儲

如果在25℃以下的溫度下儲存,保質期為60d;如果在4〜10℃的低溫下,則儲存期為6個月在保修期內,測得的活動不得少於標記的活動。在保質期內,酶可能會減少,但仍可以使用,應相應增加使用量。

該產品是生物活性物質,因此陽光,溫度和濕度會導致酶失活。因此,應在陰涼乾燥處運輸和存放。避免直接暴露在陽光或濕氣中。倉庫應保持清潔,陰涼,乾燥。

預防措施

  1. 該產品是具有生物活性的物質,吸入粉塵或氣溶膠可能引起過敏,並可能引起過敏者的過敏反應。應避免與產品不必要的接觸和吸入灰塵。
  2. 萬一接觸到眼睛或皮膚,請立即用大量清水沖洗患處至少15分鐘。