寵物引誘劑的複雜蛋白酶（CAS號：102925-54-2）

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寵物引誘劑描述用酶

寵物引誘劑的酶是複雜的蛋白酶。它們有助於分解動物蛋白，從而提高蛋白水解物的產量和溶解度，增強蛋白水解物的風味。

吸引寵物的酶

PF116（CAS號：102925-54-2）

增加蛋白質的水解度至60％，使氨基氮增加至2.5g/100g（乾物質），降低反應體系的粘度。

蛋白質的有效利用率可以超過75％。

FF104（CAS號：102925-54-2）

FF-104同時含有內切蛋白酶和外切肽酶，可消除苦肽的低水解產物，並增強最終產物的風味。

應用領域

處理：
處理原材料（切碎並勻漿）→預熱→添加酶並進行反應→加熱並滅活酶

推薦用量：PF116的1-4‰＋ FF104的1-3‰

反應：在自然pH下50-60℃2-3小時。

使酶失活：加熱至90℃20分鐘。

測試：PF116和FF101對雞肝有治療作用

結果：

技術指標

密封在鋁箔袋中，外用纖維桶包裝，每桶淨重1KG * 20袋。

存儲

運輸和存放在陰涼乾燥的地方，避免陽光直射或受潮。儲存在低於25℃的原始密封包裝中，固體酶的活性可以保持穩定長達18個月。

使用完後，如果尚未完全使用包裝，請確保包裝已密封。

預防措施

天使復合蛋白酶是無毒的，但長時間接觸可能會刺激皮膚和眼睛。吸入粉塵可能會引起過敏。請採取預防措施，避免直接接觸產品。如果與皮膚接觸，請用大量溫水用肥皂徹底沖洗。如果發生肺部刺激，請就醫。手術期間，建議佩戴紗布口罩和眼影。