寵物食品酶

寵物食品酶
寵物食品酶

什麼是生物酶解技術?

生物酶解技術包括利用生物酶催化的酶促反應的高度特異性來選擇合適的酶(通常為水解酶),以將高分子高分子分解為單體成分技術。生物酶解技術的主要主題是通過酶的作用使該物質完全分解,從而獲得生物工程所需的提取物。

生物酶解技術具有反應單一,反應條件溫和,反應效率高,無或低反反應的優點。生物酶解技術是一種在中國提取現代生物製劑的先進生物技術。它不僅在人類健康,農業,工業和環境中,而且在其他領域中都有廣泛的應用。特別是,它在人體健康中的應用最多,並且成功提高了人體健康工程的生產率。

寵物食品中的生物酶解技術主要包括通過蛋白酶催化動物蛋白原料,將蛋白分解為低分子蛋白肽和氨基酸成分,使動物蛋白更易於寵物吸收,同時保持鮮肉質量。

生物酶水解的優勢

生物酶解技術的優點是它可以通過酶的催化作用分解物質本身。酶催化化學反應的能力稱為酶活性(或酶活性)。酶的活性受多種因素的調節和控制,因此生物體可以適應外界條件的變化並維持生命活動。通過使用不同酶的不同催化作用來捕獲物質的不同活性成分的性質,可以提取該物質的活性成分。常規的物質提取使用連續的高溫溶液或在低溫下快速冷凍,這會破壞大多數活性成分,提取物失去活性並削弱效果。

生物酶寵物食品的優勢

  1. 寵物可以輕鬆吸收食物
    使用生物酶水解技術的寵物食物。產品中的蛋白質被酶水解為低分子量的蛋白質肽和氨基酸。這減少了動物胃腸道的消化負荷,提高了養分的吸收率,並使寵物更容易吸收產品並具有更高的營養價值。
  2. 減少對寵物的過敏
    寵物食品中的某些大分子蛋白質會引起寵物的過敏反應,生物酶水解技術將引起過敏反應的大分子蛋白質水解為低分子量蛋白質或多肽,從而消除了產品中的過敏原並改善了營養寵物食品。價值,同時提高食品安全性。
  3. 提高產品的適口性
    氨基酸的不同組合顯示出不同的味道,例如穀氨酸和天冬氨酸顯示出鮮味。因此,當在食品中使用肉類進行酶水解時,會釋放出不同的游離肽和氨基酸,從而使產品出現。

酶產品