Toote nimi: Aluseline proteaasi pulber
CAS nr: 9014-01-1
Testimismeetod: HPLC
Välimus: Helekollane pulber
Aktiivsed koostisosad: Aluseline proteaas
Spetsifikatsioon: 100 000 u/g
Säilivusaeg: 2 aastat korralikku ladustamist
Hinne: Toit ja farmaatsia
MOQ: 1 kg / kott
Pakett: Pudel, kott, alumiiniumfooliumist kott
Hoiustamine: Hoida jahedas ja kuivas kohas, eemal tugevast valgusest ja kuumusest.
Sissejuhatus
Leeliseline proteaasipulber on mitmekülgne ensüüm, mida kasutatakse erinevates rakendustes toiduaine- ja farmaatsiatööstuses. See on tuntud oma tõhususe poolest valkude hüdrolüüsimisel, parandades seeläbi maitseid ja parandades tootmisprotsesse.
Funktsioon ja rakendus
- Lihavalgu hüdrolüüs: liha maitseainete tootmine.
- Pärmi ekstrakt: tootmise efektiivsuse ja saagikuse parandamine.
- Kollageeni ekstraheerimine: näiteks kalasoomust või kalanahast.
- Sööt ja lemmikloomatoit: tootmisprotsessi lihtsus, tõhususe paranemine, rohkem aroomi ja fagostimulaatori tootmine.
- Kondroitiinsulfaadi ekstraheerimine: tooraine tõhus hüdrolüüs kondroitiinsulfaadi vabastamiseks.
- Meditsiiniseadmete puhastamine: verevalkude tõhus hüdrolüüs, mis aitab puhastada.
mehhanism
Aluseline proteaas toimib tõhusalt leeliselistes tingimustes, kus see lõhub valkude peptiidsidemeid, hõlbustades seeläbi erinevaid biokeemilisi protsesse.
Omadused
Sellel ensüümil on kõrge stabiilsus ja aktiivsus laias pH-vahemikus, mistõttu see sobib mitmesugusteks rakendusteks.
Tootestandard
Toode vastab toidu- ja farmaatsiarakenduste tööstusstandarditele, tagades ohutuse ja tõhususe.
Tehnilised andmed
Saadaolevad spetsifikatsioonid hõlmavad tugevust 100 000 u/g, mis sobib erinevateks tööstuslikeks rakendusteks.
Soovitatav annus
Soovitatav annus võib erineda sõltuvalt konkreetsest rakendusest ja soovitud tulemusest; täpsete mõõtmiste saamiseks tutvuge tootejuhistega.
Ohutu käsitsemise ettevaatusabinõud
Käsitsege toodet hoolikalt, kasutades kokkupuute vältimiseks sobivaid isikukaitsevahendeid.
Pakend ja hoiustamine
Hoida jahedas ja kuivas kohas, eemal tugevast valgusest ja kuumusest.
Ohutus
Toote terviklikkuse ja kasutaja ohutuse säilitamiseks järgige käsitsemise ja ladustamise ajal standardseid ohutusprotokolle.
