Sale!

Puuviljapektinaasi ensüüm apelsinimahla tootmiseks

$30.99

Availability: 100 in stock

Safe Payment

Pay with the world’s most popular and secure payment methods

Product Support

Backed by an in-house PhD and lab team

Fast Shipping

We use FedEx / DHL / UPS to ship your parcel

1576

Toote kirjeldus

Toiduainekvaliteediga puuviljade pektinaasi ensüümi tarnija mahla apelsinimassi jaoks

SISSEJUHATUS

Toode on aretatud arenenud tüvedest läbi kasvatamise, fementatsiooni ja ekstraheerimise tehnika, mis vastab FCC-le. Pektinaas on mõeldud spetsiaalselt mahla- ja veinitööstuse jaoks. See toode on toodetud vastavalt FDA, WHO ja UECFA standarditele.

ÜKSIKUDEFINITSEERIMINE

1 ühik pektinaasi vastab 1g (1ml) ensüümpreparaadile, mis hüdroliseerib polügalakturoonhapet, et saada 1mg galakturoonhapet tunnis 50 ℃ ja pH 3,5 juures.

Karakteristikud

Esitatud tegevus60000 u/g
TootmisorganismAspergillus niger
Füüsiline vormLiquid
VärvBrown ,Värvus võib partiide lõikes erineda. Värvi intensiivsus ei näita ensüümi aktiivsust
OdurNormaalne mikrobioloogiline käärimise lõhn.

SPEKIFIKATSIOONID

EsemedAlampiirÜlemine piir
enüümide aktiivsus60000u/g
Lead5 mg/kg
Arseen3 mg/kg
Eluvõimeliste arv kokku50,000 CFU/g
Kolibakterid30 CFU/g
Escherichia coli10 CFU/g 3 MPN/g
SalmonellaEi tuvastatud/25g

DOSAGE

Soovitatav annus on 0,02-0,1 l ensüümpreparaati kogu tooraine tonni kohta, mis lisatakse meskimise või mahlade klaarimise ajal. Optimaalne annus sõltub siiski puuviljasordist, küpsusest ja konkreetsetest töötlemisparameetritest ning see tuleks kindlaks määrata erinevate annuste katsetamise teel.

PAKKUMINE DAN LAOSTAMINE

Pakendamine

Pakendi spetsifikatsioon: 25L/trummi; 1,125L/trummi või vastavalt teie soovile.

Ladustamine

Best BeforeSoovi kohaselt säilitades on toode kõige parem kasutada 6 kuu jooksul alates tarnekuupäevast.
Shelf Life6 kuud 25 ℃ juures, aktiivsus jääb ≥85%. Suurendage annust pärast säilivusaega.
LadustamistingimusedToodet tuleb hoida jahedas ja kuivas kohas suletud konteineris, vältides päikesepaistet, kõrget temperatuuri ja niiskust. Toode on koostatud optimaalse stabiilsuse tagamiseks. Pikaajaline säilitamine või ebasoodsad tingimused, nagu kõrgem temperatuur või suurem niiskus, võivad põhjustada suurema annustamisvajaduse.

SAFETY

Entsüümpreparaadid on valgud, mis võivad esile kutsuda sensibiliseerumist ja põhjustada allergilist tüüpi reaktsioone sensibiliseeritud isikutel. Pikaajaline kokkupuude võib põhjustada kerget naha, silmade või nina limaskesta ärritust, mistõttu tuleb vältida igasugust otsest kokkupuudet inimkehaga. Kui tekib naha või silmade ärritus või allergiline reaktsioon, konsulteerida arstiga.

Shopping Cart
0

Sinu ostukorv on hetkel tühi