Sale!

Halal tanúsított dextranáz enzim folyadék 20,000u/ml 9025-70-1

32,69

CAS-szám: 9025-70-1
Egyéb nevek: alfa-glükanáz
EINECS-szám: 232-803-9
Típus: Enzimkészítmények
Megjelenés: Folyékony
Szín: Világossárga
CAS-szám: 9025-70-1
Aktivitás: 20,000u/ml
Szag: Enyhe erjesztett íz
MOQ: 1 kilogramm
Szavatossági idő: 12 hónap

Availability: 100 készleten

Termékleírás

A dextranázt α-glükanáznak is nevezik, amelyet Aspergillus oryzae merülő fermentációjával, majd tisztítással és formulázással állítanak elő. Az enzim hidrolizálja a dextrán molekulában lévő α-1, 6-glükozidos kötéseket.

Mechanizmus és termékstandard

A dextranáz egy hidroláz a dextránmolekulában lévő α-1, 6-glükozidos kötések specifikus hasítására, amely elsősorban

izomaltóz, izomalto-oligoszacharidok és glükóz.

A cukorfeldolgozás során a leuconostoc, a mesenteroides, a streptococcus és más mikroorganizmusok általában szennyeződésként fordulnak elő, ami nagy molekulájú, viszkózus dextrán keletkezéséhez vezet, ami nehézségeket okoz a feldolgozás során, ami hozamveszteséget és cukorminőségi problémákat eredményez. A dextranáz nagyban segít leküzdeni ezeket a problémákat a dextrántól való megszabadulással.

Hae28ab3ea67d40a0941ad2aa64f19241o

Termékszabvány

No. TÉTELEK INDEX
1 Ömlesztett sűrűség/(g/ml) 1.05-1.20
2 pH/(25℃) 3.5-5.5
3 Lead/(mg/kg) ≤5.0
4 Arzén/(mg/kg) ≤3.0
5 Teljes életképes szám/(CFU/ml) ≤50000
6 Coliform baktériumok/(CFU/mL) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/mL) <10
(MPN/mL) ≤3.0
8 Salmonella/(25ml) Nem észlelt

Reakció paraméterek

KONDÍCIÓ RANGE
Activity Temperature 30℃-70℃
Az optimális hőmérséklet 50℃-60℃
Activity pH 3.0-6.0
Optimum pH 4.0-5.0

Adagolási ajánlás

A javasolt adagolás 5-100g/t DS. Az adagolást az egyes alkalmazások, a nyersanyag specifikációi, a termék elvárásai és a feldolgozási paraméterek alapján kell optimalizálni. Jobb a vizsgálatot a megfelelő mennyiséggel kezdeni.

Biztonság

Az enzimkészítmények olyan fehérjék, amelyek szenzibilizációt indukálhatnak és allergiás típusú tüneteket okozhatnak az arra fogékony egyéneknél. a hosszan tartó érintkezés kisebb irritációt okozhat a bőrön, a szemen vagy az orrnyálkahártyán. Az emberi testtel való közvetlen érintkezést kerülni kell.ha bőr- vagy szemirritáció vagy allergiás reakció alakul ki, kérjük, forduljon orvoshoz.

Tárolás és eltarthatóság

Kiszerelés:25kg/dob. Tárolás: Tartsa lezártan, száraz és hűvös helyen, és kerülje a közvetlen napfényt. Enyhe üledékképződés elfogadható, mivel ez nem befolyásolja a termék teljesítményét. Szavatossági idő: 12 hónap száraz és hűvös helyen.

Egyéb nevek

alfa-glükanáz

Megjelenés

Folyékony

MOQ

1 kilogramm

CAS-szám.

9025-70-1

Szín

Világossárga

HALAL tanúsítvánnyal rendelkezik.

Érvényes 2019-07-23-tól 2021-06-23-ig.

Típus

Enzimkészítmények

EINECS szám

232-803-9

Felhasználhatósági idő

12 hónap

Szag

Enyhe erjesztett íz

Scroll to Top