Takarmányminőségű termosztálható és saválló fitáz enzim állati adalékanyaghoz
Bevezetés
A fitáz ultra (Phytase Premier I) [EC 3.1.3.26] Aspergillus nigerből készül fejlett fermentációs és extrakciós technológiával.
Ez termosztálható és jól tűri a pepszint és tripszint. Képes lebontani az emészthetetlen fitinsavat (fitát), és emészthető foszfort, kalciumot és más tápanyagokat szabadít fel. A baromfi és sertés takarmány-adalékanyagaként a fitinsavból a szervetlen foszfát (mioinozitol-hexakiszafoszfát) felszabadításával növelheti a tápértéket, ezáltal csökkentve a környezet foszforszennyezését.
Az egység meghatározása
1 egység fitáz megegyezik azzal az enzimmennyiséggel, amely 1 perc alatt 1 μmol szervetlen foszfort szabadít fel 5,0 mmol/l nátrium-fitázból 37 ℃ és pH 5,0 mellett.
Műszaki adatok
| Enzimaktivitás | 5,000u/g; 10,000u/g |
| Megjelenés | Fehér vagy sárgás por |
A termékek az ügyfél igényei szerint testre szabhatók.
Ajánlott adagolás
| Teljes takarmányozáshoz használatos | Növekedési szakasz | Adagolás: (g/MT) | |
| ≥5000 u/g | ≥10 000 u/g | ||
| Sertés | 20-35 kg | 150 | 75 |
| Több mint 35 kg | 120 | 60 | |
| Baromfi | Teljes időszak | 200 | 100 |
| Réteg | Tenyészidőszak | 200 | 100 |
| Tojótyúkok | 60 | 30 | |
| Fekvő kacsa | 80 | 40 |
Az enzimek tulajdonságai
1. Az enzim tulajdonságai különböző pH-értékek mellett
Az ENZYMES.BIO Phytase Premier I optimális pH-ja 3,5 volt, a pH-tartomány pedig 2,5 és 5,5 között mozgott. A nemzetközi piacon jelenleg elterjedt fitázzal összehasonlítva az ENZYMES.BIO Phytase Premier I magasabb aktivitást mutatott a 2,5-5,5 pH közötti tartományban, ami alkalmasabb volt a fitinsav emésztésére az állati gyomor-bélrendszerben.
1. ábra. A fitáz aktivitás és a pH közötti kapcsolat
Megjegyzés: A mainstream fitáz a nemzetközi piacon jelenleg elterjedt fitázt jelenti.
2. Hőmérsékleti stabilitás
A Phytase Premier I aktivitása 80% vagy annál több, ami azt mutatta, hogy a fitáz nagyon jó hőállósággal rendelkezik.
(vízfürdőben 3 percig 75 ℃ ~ 95 ℃ alatt) 2. ábra. A fitáz aktivitás és a hőmérséklet közötti kapcsolat
3. Stabilitás a takarmány pelletálási folyamat során
Kísérletet végeztek egy Shandong tartománybeli takarmánygyárban. A fitázt a sertéstakarmányhoz rögzítették, 90s-ig 85 ℃-on, 0,4MPa nyomáson kondicionálták, majd 10s-ig pelletálták egy Modulátorban (AG, CH-9240, Bühler Co., Wuxi Kína), tesztelve a hőstabilitást a takarmány pelletálási folyamat során.
| Forrás | Fitáz Premier I | Főáramú fitáz |
| Megtartási arány | 84% | 88% |
A Premier I fitáz a takarmány pelletálási folyamat során is magas aktivitást mutatott.
4. Tolerancia az endogén proteázzal szemben
táblázat Pepszinnel és tripszinnel szembeni rezisztencia
| Állapot | Pepszinnel szembeni ellenállás | A tripszinnel szembeni ellenállás | ||
| Puffer | Puffer + pepszin | Puffer | Puffer + tripszin | |
| pH | 2.5 | 2.5 | 6.5 | 6.5 |
| Hőmérséklet | 40℃ | 40℃ | 40℃ | 40℃ |
| Idő | 1.5h | 1.5h | 2h | 2h |
| Proteáz koncentráció | __ | 1mg/ml | __ | 2.5mg/ml |
A nemzetközi piacon jelenleg elterjedt fitázzal összehasonlítva az ENZYMES.BIO Premier I fitáz jobban ellenáll az endogén proteázzal szemben.
5. Foszfor kibocsátási kapacitás
A fitázt szójaliszthez kevertük, 40 ℃-on 4 órán át 3,0 pH-n inkubáltuk, majd átvittük 6,5 pH-ra, 40 ℃-ra 4 órán át. A foszfor felszabadulását az alábbiak szerint határoztuk meg.
Az eredmények azt mutatták, hogy a Phytase Premier I sokkal nagyobb foszforfelszabadító képességgel rendelkezett, mint az általános fitáz.
Funkciók és előnyök
• Hatékonyan hidrolizálja a fitinsavat a növényi anyagokban, növeli a takarmány-alapanyag foszfor-felhasználási arányát.
• Csökkentse a szervetlen foszfor adagolását és takarítson meg takarmányköltséget.
• Törje meg a fitanát keretet, szabadítson fel tápanyagokat, mint például: keményítő, fehérje, ásványi elemek, növelje a hasznosulási arányt.
• Javítja a foszfor felszívódását és csökkenti a környezetszennyezést.
Előnyök
• Fejlett folyékony fermentációs és extrakciós technológiával készült.
• Jó ellenállás az endogén proteázzal és a gyomorsavval szemben.
• Termosztálható, széles pH-tartományban, hatékonyan katalizál az állati gyomor-bélrendszerben.
• Még szemcsés, megfelelő szemcseméretű, egyformán keverhető.
• Erősen koncentrált és költségtakarékos.
Csomag
1 kg/zsák.
Tárolás
Az eltarthatóság 12 hónap 20 ℃ alatt.
A nedvességet és a besugárzást kerülni kell. Tárolja hűvös, száraz és szellőző helyen.
