Pramoninis maisto celiuliozės fermentas
Įvadas
Celiuliazė (skysta) gaminama povandeninės Trichoderma reesei fermentacijos būdu, po to išvaloma ir formuojama. Šis produktas efektyviai veikia plačioje temperatūroje (40℃-80℃) ir pH diapazone (pH 4,5-6,0). Jis plačiai naudojamas gyvūnų pašarams, distiliavimui, tekstilės gaminiams, augalų ekstraktams, maistui ir kt.
Mechanizmas
Celiuliozė yra gliukozės polimeras, susietas β-1,4-glikozidinėmis jungtimis. Celiuliozės sistemą sudaro trys pagrindiniai komponentai: endogliukanazė (endo-1,4-β-D-gliukanazė arba EG), celiobiohidrolazės (egzo-1,4-β-D-gliukanazės, arba CX, arba CBH) ir β- gliukozidazės (1,4-β-D-gliukozidazė; BG; BGL). Kaip parodyta toliau pateiktoje diagramoje, šios veiklos sinergiškai veikia celiuliozę ir efektyviai paverčia celiuliozę į gliukozę.
Charakteristikos
| Deklaruota veikla | 200 000 u/g |
| Fizinė forma | Skystis |
| Spalva | Nuo šviesiai geltonos iki rusvai geltonos spalvos. Spalva gali skirtis priklausomai nuo partijos. Spalvos intensyvumas nėra fermento aktyvumo požymis. |
| Kvapas | Normalus mikrobų fermentacijos kvapas. |
Taikymas
- Sklaidos kanalas: Sumažina pašarų klampumą gyvūno virškinamajame trakte, skaidydamas celiuliozę, skaido pašarus, kad padidėtų virškinimo fermentų infuzija, suardo ląstelių struktūrą, kad išsiskirtų maistinės medžiagos, ir išskiria oligosacharidus, naudingus virškinimo trakto naudingosioms bakterijoms. Apskritai produktas pagerina pašarų biologinę vertę, prisideda prie gyvūnų gerovės, o galiausiai atneša naudos ūkininkams.
- Tekstilė: Naudojamas pluošto rafinavimui, biologiniam poliravimui, apdailai ir dažymui tekstilės pramonėje, pasižymintis gražia apdaila, mažesniu svorio kritimu, didesniu minkštumu, didesniu audinio stiprumu, lengvesniu ir greitesniu dažymu, pūkelių prevencija ir pan. .
- Alus ir vynas: Skatina krakmolo išsiskyrimą, pagerina ekstrahavimo išeigą, padeda sumažinti misos klampumą ir galiausiai duoda ekonominę naudą.
- Maistas, augalų ekstraktas ir kt.: Pagerina maisto tekstūrą ir maistinę vertę bei palengvina augalų ekstrahavimą ir tikslinių komponentų išeigą.
Dozavimas: Rekomenduojama dozė yra 0,1-3 kg/t DS. Dozavimas turi būti optimizuotas atsižvelgiant į kiekvieną panaudojimą, žaliavų specifikacijas, produkto lūkesčius ir apdorojimo parametrus. Geriau pradėti testą su patogiu garsu.
Paketas
Paketas: 1 kg / maišelis.
Saugykla: Laikyti sandariai uždarytą sausoje ir vėsioje vietoje ir vengti tiesioginių saulės spindulių.
Galiojimo laikas: 12 mėnesių sausoje ir vėsioje vietoje.
Saugumas
Fermentų preparatai yra baltymai, kurie gali sukelti jautrumą ir sukelti alerginių simptomų jautriems asmenims. Ilgalaikis kontaktas gali sudirginti odą, akis ar nosies gleivinę. Reikėtų vengti bet kokio tiesioginio kontakto su žmogaus kūnu. Jei atsiranda odos ar akių dirginimas ar alerginė reakcija, kreipkitės į gydytoją.
