Produkto aprašymas
Maltogeninė amilazė gaminamas povandeninės fermentacijos būdu Bacillus licheniformis po to atliekamas gryninimas, formulavimas ir džiovinimas. Produktas plačiai naudojamas malūnų, kepimo, maltozės sirupo gamybos ir kai kuriose kitose pramonės šakose.