Neutralus proteazės fermentas alaus gamybos pramonei Enzymes.Bio Prn100
Įvadas
Šis produktas gali katalizuoti baltymus, kurie hidrolizuojasi į mažos molekulinės masės peptidus ir aminorūgštis. Jis daugiausia naudojamas alkoholio fermentacijos, odos minkštinimo ir depiliacijos, šilko šalinimo, augalų ir gyvūnų proteolizės, alaus, sulčių valymo, kepyklų ir pašarų priedų pramonėje.
Charakteristikos
| Deklaruota veikla | ≥100 000 u/g |
| Gamybos organizmas | Bacillus subtilis |
| Fizinė forma | Milteliai |
| Spalva | Uosto spalva. Spalva gali skirtis nuo partijos iki partijos. Spalvos intensyvumas nėra fermento aktyvumo požymis. |
| Kvapas | Normalus mikrobų fermentacijos kvapas. |
Specifikacijos
| Daiktai | Apatinė riba | Viršutinė riba |
| Fermentų aktyvumas | 100 000 u/g | |
| Švinas | 5 mg/kg | |
| Arsenas | 3 mg/kg | |
| Bendras gyvybingų skaičius | 50 000 KSV/g | |
| Koliforminės bakterijos | 30 KSV/g | |
| Escherichia coli | 10 KSV/g; 3 MPN/g | |
| Salmonella | Neaptikta/25g |
Rekomenduojamas dozavimas
Rekomenduojama dozė – 0,1-2 kg fermentinio preparato tonai visos žaliavos. Tačiau optimali dozė priklauso nuo taikymo kriterijų, naudojamų apdorojimo parametrų ir norimų kuriamo hidrolizato savybių.
Privalumai
- Padidina tirpių baltymų kiekį.
- VENTILIATORIŲ optimizavimas gaminant didelį priedą.
- VENTILIATORIUS, skirtas pagerinti mielių augimą ir stabilią fermentaciją.
- Derliaus gerinimas.
Pakuotė ir saugojimas
Paketas
1 kg / maišelis.
Sandėliavimas
| Geriausias prieš | Laikant kaip rekomenduojama, produktą geriausia sunaudoti per 12 mėnesių nuo pristatymo datos. |
| Sandėliavimas kliento sandėlyje | 0-25 ℃ |
| Laikymo sąlygos | Šis produktas turi būti laikomas vėsioje ir sausoje vietoje sandariame inde, vengiant saulės spindulių, aukštos temperatūros ir drėgmės. Produktas sukurtas siekiant optimalaus stabilumo. Ilgai laikant arba esant nepalankioms sąlygoms, pvz., aukštesnei temperatūrai ar drėgmei, gali prireikti didesnės dozės. |
Saugumas
Fermentiniai preparatai yra baltymai, kurie gali sukelti jautrumą ir sukelti alergines reakcijas jautriems asmenims. Ilgalaikis kontaktas gali nežymiai sudirginti odą, akis ar nosies gleivinę, todėl reikia vengti bet kokio tiesioginio kontakto su žmogaus kūnu. Jei atsiranda odos ar akių dirginimas arba alerginė reakcija, kreipkitės į gydytoją.
