L triptofanas
| Produkto pavadinimas | L triptofanas | MW | 204.2252 |
| Išvaizda | Nuo baltos iki gelsvai baltos spalvos kristalai | EINECS | 200-795-6 |
| CAS Nr | 73-22-3 | Veikėjai | Jokio kvapo arba silpno kvapo, šiek tiek kartokas. |
| MF | C11H12N2O2 | Sandėliavimas | Laikyti sandariose, tamsiose, vėsiose, sausose, neteršiančiose, netoksiškose ir kenksmingose vietose. |
L triptofanas: Nuo baltos iki gelsvai baltos spalvos kristalai arba kristaliniai milteliai. Jokio kvapo arba silpno kvapo, šiek tiek kartokas. Lydymosi temperatūra yra 289 °C, o dažymas vyksta ilgai apšviečiant. Kai kaitinama esant natrio hidroksidui ir vario sulfatui, triptofanas ir rūgštis yra stabilūs kaitinant tamsoje. Jis lengvai suyra, kai yra kartu su kitomis aminorūgštimis, cukrumi ir aldehidais. Jei kartu neegzistuoja angliavandeniliai, jis yra stabilus kartu kaitinant su 1 mol/L natrio hidroksidu iki 125°C. Kai baltymus skaido rūgštis, triptofanas visiškai suyra ir susidaro saprofitas. Jis mažai tirpsta vandenyje (1,1 g/100 ml, 25°C). Triptofanas yra heterociklinė aminorūgštis ir nepakeičiama aminorūgštis. In vivo jis gali virsti daugeliu fiziologinių aktyvių medžiagų, tokių kaip serotoninas, nikotino rūgštis, melanotenzinas, kankorėžinės liaukos hormonas ir ksanturo rūgštis. Kai žmogaus organizme trūksta triptofano, tai ne tik sukelia bendrą hipoproteinizmą, bet ir odos ligas, kataraktą, stiklakūnio degeneraciją, miokardo fibrozę ir kitas ypatingas ligas. Tai taip pat padidina organizmo atsparumą gama spinduliams. Minimalus dienos poreikis yra 0,2 g.
Programos:
- L triptofanas yra svarbi maistinė medžiaga.
- L triptofanas dalyvauja atnaujinant gyvūnų kraujo plazmos baltymus organizme.
- L triptofanas padeda nikotino rūgščiai ir hemoglobino sintezei. Jis gali žymiai padidinti antikūnų kiekį nėščių gyvūnų kūdikiams.
- L triptofanas gali skatinti karvių ir paršavedžių laktaciją.
- L triptofanas naudojamas kaip pellagros kontrolės agentas.
L triptofanas yra 5-hidroksitriptamino, svarbaus neuromediatoriaus ir vienos iš nepakeičiamų žmogaus organizmui aminorūgščių, pirmtakas. Jis naudojamas kaip maisto papildai nėščioms moterims ir specialūs pieno milteliai kūdikiams. Jis vartojamas nikotino rūgšties trūkumo (pelagra) gydymui. Jis naudojamas kaip raminamoji priemonė protiniam ritmui reguliuoti ir miegui gerinti.
Žmogus: Maisto papildai. Antioksidantas.
Gyvūnai: Skatinti gyvūnų šėrimą, susilpninti reakciją į stresą, pagerinti gyvūnų miegą, bet taip pat padidinti vaisiaus ir jaunų antikūnų kiekį, gerinti pieninių gyvūnų laktaciją. Sumažinti aukštos kokybės baltymų kiekį racione, taupyti pašarų sąnaudas, mažinti baltymingų pašarų kiekį racione, taupyti vietą mišiniui ir kt.
