Sale!

Bromelaino fermentų milteliai urmu > = 100,000u/g CAS 37189-34-7

267,77

Temperatūra: 10 ℃-60 ℃ optimalus 40 ℃ ir 55 ℃
pH: 5,0~10,0 optimalus 6,0-8,0
Aktyvumas: 100 000u/g
Išvaizda: milteliai
MOQ: 1 kilogramas papaino
Kvapas: Įprastas mikrobinės fermentacijos kvapas
Spalva: šviesiai geltona
Išsami informacija apie pakuotę: Pakuotės specifikacija: 25L/būgnas

Prieinamumas: Liko 97

Produkto aprašymas

Maisto klasės proteazės bromelaino fermentų milteliai, ananasų ekstraktas

Produktas yra augalinis proteazės preparatas, išgautas ir išgrynintas iš ananaso odelės, minkštimo ar (ir) stiebo. Jis katalizuoja baltymų hidrolizę į mažos molekulinės masės peptidus ir aminorūgštis, kurios gali būti naudojamos maisto pramonėje, sveikatos produktų, farmacijos ir kosmetikos pramonėje.

Mechanizmas

Bromelainas yra tiolinė proteinazė, t. y. jo aktyviajame centre yra labai reaktyvių cisteino grupių, kurios yra būtinos jo funkcijai. Šis fermentas hidrolizuoja didelės molekulinės masės baltymus į lengvai įsisavinamus mažus peptidus ir aminorūgštis.

PRODUKTO STANDARTAS

Produktas atitinka GB1886.174.

Nr. Prekės INDEKSAS
1 Dalelių dydis (%<40 akučių) ≥80
2 Džiovinimo nuostoliai (%) ≤8.0
3 Švinas/(mg/kg) ≤5.0
4 Arsenas/(mg/kg) ≤3.0
5 Bendras gyvybingų vienetų skaičius/(CFU/g) ≤50000
6 Koliforminės bakterijos/(CFU/g) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/g) <10
(MPN/g) ≤3.0
8 Salmonella/(25g) Nenustatyta

APLINKA

Maisto pramonė * Kepimas: Galima dėti į tešlą, kad pakeistų glitimo tinklą ir suminkštintų tešlą, todėl pagerėja sausainių ir duonos juslinės savybės. * Sūris: kaip koaguliantas perdirbant sūrį; * Mėsa: mėsos minkštiklis; * Padidinti sojų pupelių išspaudų ir sojų pupelių miltų PDI ir NSI vertes.

Farmacijos ir sveikatos priežiūros pramonė * Vėžinių ląstelių inhibitorius;

* Širdies ir kraujagyslių ligų gydymas; * Nudegimų gydymas; * Vaistinių preparatų stabilizatorius ir vaistų absorbcijos skatintojas.

Gražinimosi ir kosmetikos pramonė * Odos priežiūra: palaiko odos elastingumą, šalina negyvą odą arba tamsias odos dėmes ir padeda atsigauti saulės nudegintai odai.

Šėrimo pramonė * Kaip pašarų priedas arba maisto papildas, kad labai pagerintų pašarų virškinamumą.

REKOMENDUOJAMAS Dozavimas

Rekomenduojama dozė yra 0,01-0,5 kg/t DS. Dozė turi būti optimizuota atsižvelgiant į kiekvieną naudojimo būdą, žaliavų specifikacijas, produkto lūkesčius ir perdirbimo parametrus. Bandymą geriau pradėti nuo patogaus tūrio.

PAKUOTĖ DAN STORAGE

Pakuotė: 25 kg/būgnas.

Saugojimas: Laikyti sandariai uždarytą sausoje ir vėsioje vietoje, vengti tiesioginių saulės spindulių.

Sandėliavimo laikas: 12 mėnesių sausoje ir vėsioje vietoje.

APSAUGA

Enzimų preparatai yra baltymai, kurie jautriems asmenims gali sukelti sensibilizaciją ir sukelti alerginio tipo simptomus. ilgalaikis kontaktas gali sukelti nedidelį odos, akių ar nosies gleivinės sudirginimą. Reikia vengti bet kokio tiesioginio sąlyčio su žmogaus kūnu. Jei atsiranda odos ar akių sudirginimas ar alerginė reakcija, kreipkitės į gydytoją.

Temperatūra

10 ℃-60 ℃ optimalus 40 ℃–55 ℃

Pakuotės detalės

Pakuotės specifikacija: 25L/būgnas

pH

5,0~10,0 optimalus 6,0-8,0

Išvaizda

milteliai

MOQ

Galima įsigyti 1 kg papaino

Kvapas

Įprastas mikrobinės fermentacijos kvapas

Spalva

šviesiai geltonas

Scroll to Top