Enzimă protează neutră pentru industria berii Enzymes.Bio Prn100
Introducere
Acest produs poate cataliza proteinele pentru a se hidroliza în peptide și aminoacizi cu molecularitate scăzută. Este folosit în principal în industria fermentației alcoolice, înmuierea și depilarea pielii, degumarea mătăsii, proteoliză a plantelor și animalelor, fabricarea berii, purificarea sucurilor, panificație și aditivi pentru furaje.
Caracteristici
| Activitate declarată | ≥100000 u/g |
| Organism de producție | Bacillus subtilis |
| Forma fizică | Pudra |
| Culoare | Culoare snuff. Culoarea poate varia de la lot la lot. Intensitatea culorii nu este o indicație a activității enzimatice. |
| Miros | Miros normal de fermentație microbiană. |
Specificații
| Articole | Limita inferioară | Limită superioară |
| Activitatea Enzimatică | 100000 u/g | |
| Duce | 5 mg/kg | |
| Arsenic | 3 mg/kg | |
| Număr total de viabile | 50.000 CFU/g | |
| Bacteriile coliforme | 30 CFU/g | |
| Escherichia coli | 10 CFU/g; 3 MPN/g | |
| Salmonella | Nedetectat/25g |
Dozaj recomandat
Doza recomandată este de 0,1-2 kg de preparat enzimatic per tonă totală de materii prime. Cu toate acestea, doza optimă depinde de criteriile de aplicare, de parametrii de prelucrare utilizați și de atributele dorite în hidrolizat în curs de dezvoltare.
Beneficii
- Crește nivelul de proteine solubile.
- Optimizarea ventilatorului în prepararea cu adjuvant ridicat.
- Control FAN pentru creșterea îmbunătățită a drojdiei și fermentație stabilă.
- Îmbunătățirea randamentului.
Pachetul și depozitarea
Pachet
1 kg / sac.
Depozitare
| Data expirării | Atunci când este depozitat conform recomandărilor, produsul este cel mai bine utilizat în termen de 12 luni de la data livrării. |
| Depozitare la Depozitul Clientului | 0-25℃ |
| Condiții de depozitare | Acest produs trebuie depozitat într-un loc răcoros și uscat, într-un recipient sigilat, evitând insolația, temperaturile ridicate și umezeala. Produsul a fost formulat pentru o stabilitate optimă. Depozitarea prelungită sau condițiile adverse, cum ar fi temperatură mai mare sau umiditate mai mare, pot duce la o cerință de dozare mai mare. |
Siguranţă
Preparatele enzimatice sunt proteine, care pot induce sensibilizare și pot provoca reacții de tip alergic la indivizii sensibilizați. Contactul prelungit poate provoca iritații minore ale pielii, ochilor sau mucoasei nazale, astfel încât orice contiguitate directă cu corpul uman trebuie evitată. Dacă apare iritație sau răspuns alergic pentru piele sau ochi, consultați un medic.
