Nume produs: Pulbere de protează alcalină
Nr CAS: 9014-01-1
Metoda de testare: HPLC
Aspect: Pulbere galben deschis
Ingrediente active: Proteaza alcalina
Caietul de sarcini: 100.000 u/g
Perioada de valabilitate: 2 ani depozitare adecvată
Nota: Produse alimentare și farmaceutice
MOQ: 1 kg / sac
Pachet: Sticlă, geantă, pungă din folie de aluminiu
Depozitare: A se pastra intr-un loc racoros si uscat, ferit de lumina puternica si caldura.
Introducere
Pulberea de protează alcalină este o enzimă versatilă utilizată în diverse aplicații în industria alimentară și farmaceutică. Este cunoscut pentru eficiența sa în hidroliza proteinelor, sporind astfel aromele și îmbunătățind procesele de producție.
Funcție și aplicație
- Hidroliza proteinelor din carne: producerea de arome de carne.
- Extract de drojdie: îmbunătățirea eficienței producției și a randamentului.
- Extracția colagenului: de exemplu, din solzi de pește sau piele de pește.
- Hrana si hrana pentru animale de companie: ușurința procesului de producție, îmbunătățirea eficienței, mai multă aromă și producția de fagostimulant.
- Extracția sulfatului de condroitină: hidroliza eficientă a materiei prime pentru a elibera sulfat de condroitină.
- Curățarea echipamentelor medicale: hidroliza eficientă a proteinelor din sânge pentru a ajuta la curățare.
Mecanism
Proteaza alcalină funcționează eficient în condiții alcaline, unde descompune legăturile peptidice din proteine, facilitând astfel diferite procese biochimice.
Caracteristici
Această enzimă prezintă stabilitate și activitate ridicate într-un interval larg de pH, făcând-o potrivită pentru diverse aplicații.
Standard de produs
Produsul aderă la standardele industriei pentru aplicații alimentare și farmaceutice, asigurând siguranța și eficacitatea.
Specificații
Specificațiile disponibile includ o potență de 100.000 u/g, potrivită pentru diverse aplicații industriale.
Dozaj recomandat
Doza recomandată poate varia în funcție de aplicarea specifică și rezultatul dorit; consultați ghidurile de produs pentru măsurători precise.
Precauții de manipulare în siguranță
Asigurați-vă că manipulați produsul cu grijă, folosind echipament individual de protecție adecvat pentru a evita expunerea.
Pachetul și depozitarea
A se pastra intr-un loc racoros si uscat, ferit de lumina puternica si caldura.
Siguranţă
Urmați protocoalele standard de siguranță în timpul manipulării și depozitării pentru a menține integritatea produsului și siguranța utilizatorului.
