Enzimă proteică neutră pentru industria alcoolului Enzymes.Bio Prn50
Introducere
Protează neutră este produsă prin fermentarea submersă a Bacillus subtilis, urmată de purificare și formulare. Produsul a fost utilizat pe scară largă în fermentarea alcoolului pentru a degrada proteinele din materiile prime.
Definiția Unității
1 unitate de protează neutră este egală cu cantitatea de enzimă care hidrolizează cazeina pentru a obține 1μg de tirozină la 30 ℃ și pH 7,5 în 1 min.
Caracteristici
| Activitate declarată | 50000 u/g |
| Organism de producție | Bacillus subtilis |
| Forma fizică | Pudra |
| Culoare | Culoarea tutunului de prizat, culoarea poate varia de la un lot la altul. Intensitatea culorii nu este un indiciu al activității enzimatice. |
| Miros | Miros normal de fermentație microbiană. |
Specificații
| Nu. | Articole | Index | |
| 1 | Dimensiunea particulelor (%<40 mesh) | ≥80 | |
| 2 | Pierdere la uscare/(%) | ≤8,0 | |
| 3 | Plumb/(mg/kg) | ≤5,0 | |
| 4 | Arsenic/(mg/kg) | ≤3,0 | |
| 5 | Număr total de viabile/(UFC/g) | ≤50000 | |
| 6 | Bacterii coliforme/(CFU/g) | ≤30 | |
| 7 | Escherichia coli | (CFU/g) | <10 |
| (MPN/g) | ≤3,0 | ||
| 8 | Salmonella/(25g) | Nedetectat |
Dozaj recomandat
Doza recomandată este de 0,05-3 kg de preparat enzimatic per tonă de materii prime totale. Cu toate acestea, doza optimă depinde de criteriile de aplicare, de parametrii de prelucrare utilizați și de atributele dorite în hidrolizat în curs de dezvoltare.
Pachet
Specificații de ambalare: 1 kg / sac.
Depozitare
Atunci când este depozitat conform recomandărilor, produsul este cel mai bine utilizat în termen de 12 luni de la data livrării.
Depozitare la depozitul clientului: 0-15 ℃.
Acest produs trebuie depozitat într-un loc răcoros și uscat, într-un recipient sigilat, evitând insolația, temperaturile ridicate și umezeala. Produsul a fost formulat pentru o stabilitate optimă. Depozitarea prelungită sau condițiile adverse, cum ar fi temperatură mai mare sau umiditate mai mare, pot duce la o cerință de dozare mai mare.
Siguranţă
Preparatele enzimatice sunt proteine, care pot induce sensibilizare și pot provoca reacții de tip alergic la indivizii sensibilizați. Contactul prelungit poate provoca iritații minore ale pielii, ochilor sau mucoasei nazale, astfel încât orice contact direct cu corpul uman trebuie evitat. Dacă apare iritație sau răspuns alergic pentru piele sau ochi, consultați un medic.
