Sale!

Alkalni proteazni encim CAS 9014-01-1

48,05

Številka CAS: 9014-01-1
Druga imena: alkalna proteinaza
Številka EINECS: 232-752-2
Vrsta: A: Encimski pripravki
Videz: prah
Barva: bela
vonj: 1: Rahel vonj po fermentaciji
pH: 7,0-9,0
Temperatura: 25 ℃-55 ℃
Aktivna sestavina: 200000u/g

Ni na zalogi

Opis izdelka Alkalna proteaza živilske kakovosti za encime za razgradnjo beljakovin OPIS IZDELKA Izdelek se proizvaja s potopno fermentacijo bakterije Bacillus licheniformis, čemur sledi prečiščevanje in formulacija. Učinkovito hidrolizira beljakovine v širokem temperaturnem in pH območju. Široko se uporablja na področju živilske industrije, v medicini, industriji detergentov, pri hidrolizi rastlinskih in živalskih beljakovin, ekstrakciji hondroitin sulfata, pivovarstvu, predelavi usnja itd. MEHANIZEM Alkalaza, endopeptidaza serinskega tipa, zelo učinkovito hidrolizira beljakovine in proizvaja peptide ali aminokisline. Parametri

Zgled Milky white do svetlo rumen trdni prah. Barva se lahko razlikuje od serije do serije, vendar intenzivnost barve ni pokazatelj encimske aktivnosti.
Temperatura 20 ℃-60 ℃,Optimalna temperatura 40 ℃-60 ℃
pH 8,0-12,0, optimalni pH 10,0-11,0

PRODUKTNI STANDARD Izdelek je skladen s standardom GB1886.174.

Nr. PREDMETI INDEX
1 Velikost delcev (%<40 očes) ≥80
2 Zguba pri sušenju/(%) ≤8.0
3 Svinec/(mg/kg) ≤5.0
4 Arsen/(mg/kg) ≤3.0
5 Skupno število živih organizmov/(CFU/g) ≤50000
6 Koliformne bakterije/(CFU/g) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/g) <10
(MPN/g) ≤3.0
8 Salmonella/(25g) Neodkrito

UPORABA * hidroliza mesnih beljakovin: proizvodnja mesnih arom; * izvleček kvasa: izboljšanje učinkovitosti proizvodnje in donosa; * ekstrakcija kolagena: na primer iz ribjih lusk ali ribje kože; * krma in hrana za hišne živali: enostavnost proizvodnega procesa, izboljšanje učinkovitosti, več arome in proizvodnja fagostimulanta; * ekstrakcija hondroitin sulfata: učinkovita hidroliza surovin za sprostitev hondroitin sulfata; * čiščenje zdravstvene opreme: učinkovita hidroliza beljakovin krvi za lažje čiščenje. Odmerjanje: Zaradi široke uporabe se predlaga odmerjanje v razponu 0,1 ‰-10 ‰. Odmerek je treba optimizirati glede na posamezno uporabo, specifikacije surovin, pričakovanja izdelka in parametre predelave. Test je bolje začeti s primernim volumnom. OPOZORILA ZA VARNO RAVNANJE Encimski pripravki so beljakovine, ki lahko pri občutljivih posameznikih povzročijo preobčutljivost in alergijske simptome. daljši stik lahko povzroči manjše draženje kože, oči ali nosne sluznice. Izogibati se je treba vsakemu neposrednemu stiku s človeškim telesom. Če se pojavi draženje ali alergijski odziv na kožo ali oči, se posvetujte z zdravnikom. EMBALAŽA IN SKLADIŠČENJE Pakiranje: 25 kg/plenovka. Skladiščenje: Hraniti zaprto v suhem in hladnem prostoru ter se izogibati neposredni sončni svetlobi. Rok uporabe: 12 mesecev v suhem in hladnem prostoru Opozorilo: Po vsaki uporabi hranite zapečateno, da bi se izognili mikrobnim okužbam in inaktivaciji encimov do konca uporabe.

Druga imena

alkalna proteinaza

Aktivna sestavina

200000u/g

Videz

prah

CAS št.

9014-01-1

Barva

bela

Certificirano po pravilih HALAL.

Velja od 2019-07-23 do 2021-06-23

Vrsta

Encimski pripravki

Številka EINECS

232-752-2

pH

7.0-9.0

Temperatura

25℃-55℃

Vonj

Rahel vonj po fermentaciji

Scroll to Top