Opis izdelka
Ta izdelek se proizvaja s potopno fermentacijo tradicionalno izbranega Bacillus lentus seva, čiščenju, formuliranju in sušenju pa sledijo čiščenje, formulacija in sušenje.
Izdelek vsebuje različne aktivnosti, usmerjene v hemicelulozo, ki je pomemben del rastlinske celične stene. Izdelek se učinkovito uporablja v prehrani, rastlinskih izvlečkih, krmi, tekstilu, celulozi in papirju ter celo pri črpanju nafte.
Funkcija in uporaba
Sadje in zelenjava: Uporablja se skupaj s pektinazo in celulazo za izboljšanje donosa soka in čiščenje soka.
Kava: Poveča izkoristek ekstrakcije kave.
Vir: Izboljša biološko vrednost in izkoristek krme z odstranjevanjem antinutritivnih sestavin v krmi.
Pridobivanje jedilnega olja: Povečanje izkoristka olja z encimsko predobdelavo.
Vrtanje bencinskega olja: Uporablja se kot encimski lomilec za razgradnjo bioloških zgoščevalcev, ki vsebujejo manan, kot so gumi guar, ksantan, konjak, itd., kar zmanjšuje onesnaževanje okolja s tekočino za lomljenje.
Celuloza in papir: Beljenje celuloze z razgradnjo hemiceluloze zmanjšuje uporabo kemikalij.
Mehanizem
Hemicelulozo sestavljajo heterogeni polisaharidi, sestavljeni iz heksoz, pentoz in njihovih derivatov, zlasti ksiloze in manoz. Večkomponentna hemicelulaza lahko razgradi različne hemicelulozne polimere, da nastanejo oligomeri in njihovi gradniki. Ker hemiceluloza predstavlja velik del rastlinske celične stene in običajno povzroča težave z viskoznostjo, ko se sprosti v raztopino, njena razgradnja vodi do prekinitve rastlinskih celic, sprostitve celičnih vključkov in zmanjšanja viskoznosti med mokro obdelavo rastlinskih materialov.
Standard izdelka
| Predmeti | Kazalo | |
| Velikost delcev (%<40 mesh) | ≥80 | |
| Izguba pri sušenju/(%) | ≤8,0 | |
| Svinec/(mg/kg) | ≤5,0 | |
| Arzen/(mg/kg) | ≤3,0 | |
| Skupno število živih organov/(CFU/g) | ≤50000 | |
| Koliformne bakterije/(CFU/g) | ≤30 | |
| Escherichia coli | (CFU/g) | <10 |
| (MPN/g) | ≤3,0 | |
| salmonela/(25g) | Ni zaznano |
Parametri reakcije
| Pogoj | Razpon |
| Temperatura aktivnosti | 30℃-70℃ |
| Optimalna temperatura | 40℃-55℃ |
| Aktivnost pH | 3.0-6.5 |
| Optimalni pH | 3.5-5.0 |
Odmerjanje
Priporočeni odmerek je 0,01-1,0%/t DS. Odmerek je treba optimizirati glede na posamezno uporabo, specifikacije surovin, pričakovanja glede izdelka in parametre predelave. Test je bolje začeti s primernim volumnom.
Varnost
Encimski pripravki so beljakovine, ki lahko povzročijo preobčutljivost in povzročijo simptome alergijskega tipa pri dovzetnih posameznikih. Dolgotrajen stik lahko povzroči manjše draženje kože, oči ali nosne sluznice. Izogibati se je treba neposrednemu stiku s človeškim telesom. Če se pojavi draženje ali alergijski odziv kože ali oči, se posvetujte z zdravnikom.
Shranjevanje
Shranjevanje: Hraniti zaprto na suhem in hladnem mestu ter se izogibati neposredni sončni svetlobi.
Rok trajanja
Rok trajanja: 12 mesecev v suhem in hladnem prostoru. Upoštevajte ta navodila:
