Encim promotor kvasa za industrijo etanola melase
Uvod
Enzymes.Bio Posebna proteaza za melaso ali koruzno alkoholno fermentacijo je narejena iz Aspergillus niger s tehniko gojenja in ekstrakcije in nato kompleksna s promotorjem kvasovk. Ta izdelek lahko katalizira hidrolizo beljakovin v kislem stanju in lahko spodbuja delovanje kvasa.
Opredelitev enote
1 enota kislinske proteaze je enaka količini encima, ki hidrolizira kazein, da dobimo 1 μg tirozina pri 40 ℃ in pH 3,0 v 1 minuti.
Značilnosti
| Prijavljena dejavnost | 40000u/ml |
| Proizvodni organizem | Aspergillus niger |
| Fizična oblika | Tekočina |
| barva | Temno rjave barve. Barva se lahko razlikuje od serije do serije. Intenzivnost barve ni pokazatelj aktivnosti encimov. |
| Vonj | Normalen vonj mikrobne fermentacije. |
Specifikacije
| Predmeti | Spodnja meja | Zgornja meja |
| Encimska aktivnost | 40000u/g | |
| Svinec | 5 mg/kg | |
| arzen | 3 mg/kg | |
| Skupno število živih | 200 CFU/g | |
| Koliformne bakterije | 30 CFU/g | |
| Escherichia coli | 10 CFU/g 3 MPN/g | |
| Salmonela | Ni zaznano/25g |
funkcija
- Povečajte število celic kvasovk in stopnjo kalitve, pospešite fermentacijo in skrajšajte fermentacijski cikel.
- Sladkorni alkohol, transformiran s kvasom, za izboljšanje zmožnosti izboljšanja končnih delov fermentacijske tekočine, zmanjšanje proizvodnih stroškov.
- Zmanjšajte ostanke sladkorjev in prekurzorskega materiala evtrofne snovi, da zmanjšate Maillardovo reakcijo sušenja vinasse, kar zmanjša pritisk na čiščenje odplak.
Edinstvenost izdelka
- Popolnoma nadomešča hranilne soli, kot sta sečnina in amonijev sulfat, na melasnem alkoholu in delno nadomešča sečnino in amonijev sulfat na koruznem alkoholu.
- Uravnotežite prehrano kvasovk z alkoholom (povečanje števila celic in stopnje kalitve), prilagodite osmotski tlak kvasovk (osmotski tlak določa porabo sladkorja), izboljšajte visoko toleranco kvasovk na alkohol (nižji sladkor) in izboljšajte vsebnost alkohola.
- Alkohol se lahko poveča za 0,6-2,0% (v/v), če se uporablja v melasnem alkoholu; in alkohol se lahko poveča za 0,3-0,6% (v/v), če se uporablja v koruznem alkoholu.
Odmerjanje
Priporočena doza je 180-200 ml encimskega pripravka na tono skupnih melasnih surovin in 100-180 ml encimskega pripravka na tono skupnih koruznih surovin. Vendar je optimalni odmerek odvisen od kriterijev uporabe, uporabljenih procesnih parametrov in želenih lastnosti hidrolizata, ki se razvija.
Paket
*Pakiranje: 1 kg/vreča.
Shranjevanje
* Skladiščenje: Hranite zaprto na suhem in hladnem mestu ter se izogibajte neposredni sončni svetlobi. Rahla usedlina je sprejemljiva, saj ne bo vplivala na delovanje izdelka.
Rok trajanja
*Rok uporabnosti: 12 mesecev v suhem in hladnem prostoru.
Varnost
Encimski pripravki so beljakovine, ki lahko pri preobčutljivih posameznikih povzročijo preobčutljivost in alergijske reakcije. Dolgotrajnejši stik lahko povzroči manjše draženje kože, oči ali nosne sluznice, zato se je treba izogibati neposrednemu stiku s človeškim telesom. Če se pojavi draženje ali alergijski odziv kože ali oči, se posvetujte z zdravnikom.
