Razprodaja!

Posebna spojina proteaze za začimbo gobove hidrolaze 1 kg/vrečko

Prvotna cena je bila: $90.00.Trenutna cena je: $80.99.

Razpoložljivost: 189 na zalogi

Varno plačilo

Plačujte z najbolj priljubljenimi in varnimi plačilnimi sredstvi na svetu

Podpora za izdelke

Podprta z lastno doktorsko in laboratorijsko ekipo

Hitra dostava

Za pošiljanje vašega paketa uporabljamo FedEx/DHL/UPS

SKU: 61515891225834861 Kategorija:
5996
Zagotovljena varna blagajna

1.jpg
2.jpg
3.jpg
4.jpg
5.jpg

Hidrolaza gobe Shiitake

Hidrolaza gobe Shiitake je poseben sestavljen encimski pripravek za hidrolizo užitnih gob, kot so gobe šitake, za ekstrakcijo aromatičnih snovi. V glavnem je sestavljen iz celulaze, hemicelulaze, proteaze itd. Uporablja se v industriji pridobivanja sestavin užitnih gob, kot je goba šitake, kot začimba in funkcionalna hrana.

Hidrolaza gobe Shiitake razgrajuje celice gob v produkte, ki vsebujejo polisaharide, peptide, aminokisline, nukleotide in druge hranilne in aromatične snovi s hidrolizacijo celic in uničenjem celičnih sten, s čimer olajša ekstrakcijo polisaharidov gob in šitak.

Je topen v vodi, vodna raztopina pa je sivkasto rumena neprozorna tekočina.

Specifikacije izdelka:

Ime izdelka: Hidrolaza gobe Shiitake

Glavne komponente: Celulaza, proteaza itd.

Specifikacija izdelka: Lastnosti kompleksnega encimskega izdelka rjavkasto rumen prašek ni skladiščen: suh in zaščiten pred svetlobo pri sobni temperaturi

Rok trajanja: 12 mesecev

Aplikacije:

  • Predelava začimb: Encim za hidrolizo gob šitake hidrolizira gobe šitake in po razgradnji z vodo ustvari beljakovine gob šitake. Hidroliza je končana in učinkovita stopnja izkoriščenosti rastlinskih beljakovin je nad 90%.
  • Funkcionalna hrana: Učinek hidrolize gobe šitake je dober. Izkoristek je za 15~20% višji od izkoristka pri visokotemperaturni ekstrakciji. Refraktivna suha stopnja je 4,0%~5,0%. Ekstrakt vsebuje 20 ~ 25 g polisaharida na 100 g ekstrakta. Ekstrahiran polisaharid gobe šitake se lahko uporablja v trdnih pijačah in funkcionalni hrani.
Teža 1.0 kg