Proteaza
Proteaze se uporabljajo v številne namene, na primer za zmanjšanje viskoznosti suspenzij žitne moke; da se izognete čekom pri peki piškotov; za zakasnitev tesnjenja kolačnih drobtin
Proteaze se uporabljajo v številne namene, na primer za zmanjšanje viskoznosti suspenzij žitne moke; da se izognete čekom pri peki piškotov; za zakasnitev tesnjenja kolačnih drobtin
Prikazovanje 25–26 od 26 rezultatovRazvrščeno po priljubljenosti