Lysozym Produktbeskrivning

Lysozym är ett glykosidiskt hydrolas som extraheras från äggvita och raffineras genom mikrofiltrering, ultrafiltrering och vakuumfrystorkningsteknik. Det är en enda peptidkedja som består av 18 typer av 129 aminosyrarester med en molekylvikt på cirka 14000a. Lysozym kan lösa upp cellväggen hos Gram-positiva bakterier och spela en roll i sterilisering. Det används ofta vid konservering av livsmedel, farmaceutisk bearbetning, vetenskapliga forskningsexperiment och andra områden.

Löslig i vatten, den vattenhaltiga lösningen är en klar vätska och olöslig i eter och aceton.

Produktinformation:

Produktnamn: Lysozym

Huvudkomponenter: Lysozym, glukos

Produktspecifikation: 10.000-45.000 FIPU/mg (kan anpassas)

Produktegenskaper: Vitt till ljusgult pulver

Lagring: Rumstemperatur, torr och skyddad från ljus

Hållbarhet: 12 månader

Applikationer:

Korrosion och konservering

Genom nedbrytning av bakteriens cellväggLysozym har en nedbrytande effekt på grampositiva bakterier som Bacillus subtilis och strålningsresistenta Micrococcus. Det har också en bestämd grad av lyseffekt på gramnegativa bakterier som Escherichia coli, vanliga Aspergillus och Vibrio parahaemolyticus. Lysozym har ingen negativ effekt på mänskliga celler utan cellvägg och används ofta för konservering av vattenprodukter, kött, kakor, sake, vin och drycker.

Mejeriförädling

Tillsats av en viss mängd lysozym till färsk mjölk eller mjölkpulver bevarar inte bara färskheten utan dödar också tarmförstöringskocker. Det ökar tarmens antiinfektionsförmåga, främjar spridningen av tarmens bifidobakterier och mjölksyrabakterier och främjar matsmältningen och utnyttjandet av kasein. Detta används ofta i mejeriprodukter och livsmedel för spädbarn.

Läkemedelsindustrin

Lysozym, som är en ospecifik immunfaktor som finns i normala kroppsvätskor och vävnader, kan användas som ett naturligt antiinfektiöst ämne med bakteriedödande effekt. Det har funktioner som antibakteriell, antiviral, hemostatisk, svällningshämmande, smärtlindrande och påskyndar vävnadsåterhämtning. Används kliniskt mot kronisk rinit, akut och kronisk faryngit, munsår, vattkoppor, herpes zoster och vårtor. Det kan också användas i kombination med antibakteriella läkemedel för att behandla olika bakterie- och virusinfektioner.

Daglig kemisk industri

Steriliseringsprincipen för lysozym är säker, giftfri och ofarlig för människokroppen. Det kan tillsättas till ansiktsmasker och hudvårdsprodukter för antibakteriella och fräscha effekter samt en antiinflammatorisk effekt på huden. När det tillsätts i tandkräm främjar det svullnad och återhämtning för svullet tandkött.

Bioteknik

Lysozym har funktionen att förstöra strukturen i bakteriens cellvägg. Enzymet används för att behandla G+ bakterier för att få protoplasma. Lysozym är därför ett viktigt verktygsenzym för cellfusionsoperationer inom genteknik och cellteknik.