Försäljning!
,

Mikrobiellt löpeostenzympulver – Halalcertifierat ostlöpeenzym

Det ursprungliga priset var: $715.00.Det nuvarande priset är: $643.99.

Tillgänglighet: 100 i lager

Säker betalning

Betala med världens mest populära och säkra betalningsmetoder

Produktsupport

Uppbackad av ett internt doktorand- och labbteam

Snabb leverans

Vi använder FedEx / DHL / UPS för att skicka ditt paket

Artikelnr: 10045 Kategorier: ,
7146
Garanterad säker utcheckning

Livsmedelsklassad ostenzymtillsats pulver löpe

Introduktion

Med hjälp av högteknologi för mikroorganismjäsning, förfining av rening av fasta enzymmedel, används det i stor utsträckning inom mejeriindustrin. Det är ett oumbärligt preparat i produktionen av att använda enzymmetod för att göra kasein, ost, samt pudding ostmassa.

  • Löpe tillåter proteinerna hydrolysenergi på K-kasein, ostmassa bildas, vilket främjar ostmognad.
  • Löpe kan skära peptidnycklar bland Phe105-Met106 i K-kasein och på så sätt kondensera mjölken för att producera ost.

Produktstandard

Produkten överensstämmer med GB1886.174.

Inga. FÖREMÅL INDEX
1 Partikelstorlek (%<40 mesh) ≥80
2 Förlust vid torkning/(%) ≤8,0
3 Bly/(mg/kg) ≤5,0
4 Arsenik/(mg/kg) ≤3,0
5 Totalt livskraftigt antal/(CFU/g) ≤50 000
6 Koliforma bakterier/(CFU/g) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/g) <10
(MPN/g) ≤3,0
8 Salmonella/(25g) Inte upptäckt

Ansökan

  • Löpe är ett oumbärligt preparat för osttillverkning, och dess outputvärde står för 15,5% av enzympreparatets totala outputvärde. Den huvudsakliga källan är magslemhinnan från avvänjningskalven.
  • Löpe främjar koaguleringen av obehandlad mjölk och ger förutsättningar för utsläpp av vassle.
  • Löpe används ofta vid tillverkning av ost och yoghurt.

Paket

Paket: 1 kg/påse.

Lagring

Lagring: Förvaras försluten på en torr och sval plats och undvik direkt solljus. Lite sedimentering är acceptabelt eftersom det inte påverkar produktens prestanda.

Hållbarhet

Hållbarhet: 12 månader på en torr och sval plats.

Andra namn

löpe

Förpackningsdetalj

25 kg/trumma

FEMA nr.

null

Försörjningsförmåga

100 000 Kilogram/Kilogram per månad

Utseende

pulver

CAS-nr.

9001-98-3

Färg

Ljusgul

Typ

Enzympreparat

Odör

Normal jäsningslukt