Söödalisandi keratinaasi ensüümi sulgede lagunemine
Sissejuhatus
Keratinaas toodetakse Aspergillus nigeri sukelkääritamisel, millele järgneb puhastamine ja formuleerimine. See on laia spetsiifilisusega proteaas, mis on võimeline lagundama vees lahustuvaid ja lahustumatuid valke. See on võimeline hüdrolüüsima keratiini tõhusalt väiksemateks peptiidideks ja aminohapeteks, edestades enamikku keratiini mittelagundavaid proteaase. Keratiini leidub tavaliselt karusnahas, sulgedes, sarvedes, sõrades ja kalaskaalas. See sisaldab suures koguses ristseotud disulfiidsidemeid ja hüdrofoobseid aminohappeid, mis moodustavad väga tiheda struktuuri ning on proteolüüsi suhtes väga vastupidav. Keratinaas on ainulaadne selle poolest, et see sisaldab multifunktsionaalset tugevat ensümaatilist aktiivsust, mis ründab disulfiidsidemeid ja peptiidsidemeid ning depolümeriseerib seega tõhusalt keratiini, suurendades sarnase struktuuriga valku sisaldava sööda seeduvust.
Omadused
| Deklareeritud tegevus | 200 000 u/g |
| Tootmisorganism | Aspergillus niger |
| Füüsiline vorm | pulber |
| Värv | Helekollane kuni pruun. Värv võib partiideni erineda. Värvi intensiivsus ei näita ensüümi aktiivsust. |
| Lõhn | Normaalne mikroobse fermentatsiooni lõhn. |
Soovitatav annus
10-25g ühe tonni sööda kohta. Annust tuleb optimeerida iga rakenduse, tooraine spetsifikatsioonide, toote ootuste ja töötlemisparameetrite põhjal.
Kasu
- Muutke sulg hea seeduvusega söödaks.
- Parandada spetsiifilisi valguallikaid sisaldava sööda kasutamist, mis takistab normaalset seedimist.
- Täiendage noorte loomade seedeensüüme nende kasvu parandamiseks.
- Aidake valmistada paremini kääritatud sojajahu, luues rohkem väiksemaid peptiide, millel on parem maitse.
- Suurendage loomade valkude kasutamist, et vähendada lämmastiku eritumist sõnnikusse ja keskkonnareostust.
pakett
1 kg / kott.
Säilitamine
Hoida suletuna kuivas ja jahedas kohas ning vältida otsest päikesevalgust.
Säilivusaeg
12 kuud kuivas ja jahedas kohas.
Ohutus
Ensüümpreparaadid on valgud, mis võivad tundlikel inimestel esile kutsuda sensibilisatsiooni ja põhjustada allergilist tüüpi sümptomeid. Pikaajaline kokkupuude võib põhjustada naha, silmade või nina limaskesta kerget ärritust. Vältida tuleks igasugust otsest kokkupuudet inimkehaga. Kui tekib naha või silmade ärritus või allergiline reaktsioon, pöörduge arsti poole.
