Tuotteen kuvaus
Matala lämpötila α-amylaasi [EC 3.2.1.1] valmistetaan Bacillus subtilis -fermentaatiolla, jota seuraa puhdistus ja formulointi.
Tämä tuote kuuluu hydrolyyttisten entsyymien perheeseen, joka hyökkää tärkkelyksen α-1,4-glykosidisidosta vastaan satunnaisella mutta tehokkaalla tavalla ja tuottaa dekstriiniä, oligosakkarideja ja pienen määrän glukoosia. a-amylaasi on nopeammin vaikuttava kuin β-amylaasi ja on yksi tärkeimmistä ruoansulatusentsyymeistä, jonka optimaalinen pH on 6,0.
Tekniset tiedot
| Tuotteet | Vakio |
| Ulkonäkö | Jauhe |
| Väri | Ruskea |
| Haju | Lievä käymisen tuoksu |
| Toiminta | 1 500 u/g ~ 3 000 u/g |
Annostus
Laimenna tuote ennen käyttöä. Tuote on kalsiumista riippuvainen. Ca2+ parantaa entsyymin stabiilisuutta ja tekee siitä kestävämmän pH:ta vastaan.
| Käytetään täyssyötteeseen | Annostus: (g/MT täysrehua) |
| ≥1500 u/g | 30-60 |
| ≥3000 u/g | 15-30 |
1 yksikkö α-amylaasi vastaa entsyymimäärää, joka nesteyttää 1 g liukoista tärkkelystä 60 ℃:ssa ja pH:ssa 6,0 1 tunnissa.
Paketti
- Pakkaus: 1 kg / pussi
Varastointi
- Varastointi: Säilytä suljettuna kuivassa ja viileässä paikassa ja vältä suoraa auringonvaloa.
Säilyvyys
- Säilyvyys: 12 kuukautta kuivassa ja viileässä paikassa (20 ℃).
Turvallisen käsittelyn varotoimet
Entsyymivalmisteet ovat proteiineja, jotka voivat aiheuttaa herkistymistä ja aiheuttaa allergisia oireita herkillä yksilöillä. Pitkäaikainen kosketus voi aiheuttaa lievää ihon, silmien tai nenän limakalvojen ärsytystä. Kaikenlaista suoraa kosketusta ihmiskehoon tulee välttää. Jos iholle tai silmiin kehittyy ärsytystä tai allergista reaktiota, ota yhteys lääkäriin.
