Ale!

Halal-sertifioitu termostabiili alfa-amylaasientsyymi 150,000u/ml CAS 9000-92-4

14,10

Eritys:
Väri: Vaaleankeltainen
CAS-numero: 9000-92-4
Aktiivisuus: 150 000 u/ml
Lievä käynyt maku
MOQ: 1 kilogramma
Säilyvyysaika: 12 kuukautta

Saatavuus: 100 varastossa

Tuotteen kuvaus

Termostabiili alfa-amylaasi tuotetaan Bacillus licheniformiksen uppokäymisellä, jota seuraa puhdistus ja formulointi. Entsyymin korkean lämpötilan kestävyys mahdollistaa tärkkelyksen nesteyttämisen ja viskositeetin vähentämisen gelatinoitumisen aikana, mikä tuo paljon etuja tärkkelyssokerin käsittelyyn.

Mekanismi ja tuotestandardi

Tämä tuote kuuluu hydrolyyttisen entsyymin perheeseen, joka hyökkää tärkkelyksen α-1.4 glykosidisidokseen ja tuottaa dekstriiniä, oligosakkarideja ja pienen määrän glukoosia.

Tuotestandardi

No. ITEMS INDEX
1 Bulk density/(g/ml) 1.10-1.25
2 pH/(25℃) 5.8-6.8
3 Lead/(mg/kg) ≤5.0
4 Arseeni/(mg/kg) ≤3.0
5 Etämiskykyisten kokonaislukumäärä/(CFU/ml) ≤50000
6 Koliformiset bakteerit/(CFU/ml) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/ml) <10
(MPN/ml) ≤3.0
8 Salmonella/(25mL) Ei havaittu

Reaktioparametrit

CONDITION RANGE
Activity Temperature Activity Temperature 60℃-110℃
Optimi lämpötila Optimi lämpötila 90℃-100℃
Activity pH Activity pH 4.0-7.5
Optimi pH Optimi pH 5.0-6.5

Käyttösuositus

Alkoholi- ja etanoliteollisuus: Suositeltu annostus on 0,6-1,2 litraa per tonni kokonaisraaka-aineita. Panimoteollisuus: Suositeltu annostus on 0,4-0,8 litraa entsyymivalmistetta tonnin kokonaisraaka-ainetta kohti, joka lisätään mäskeen. Tärkkelyssokeriteollisuus: Suositeltu annostus on 0,5-1,0 litraa kuiva tärkkelystonnia kohti.

Muut teollisuudenalat: Voidaan käyttää myös riisiviinin, etikan, antibioottien ja sitruunahappoteollisuuden jne. käsittelyssä saannon lisäämiseksi ja käymisajan lyhentämiseksi.

Muistutus: Annostus on optimoitava kunkin sovelluksen, raaka-ainespesifikaatioiden, tuoteodotusten ja käsittelyparametrien perusteella. On parempi aloittaa testi sopivalla

Turvallisuus

Enzymivalmisteet ovat proteiineja, jotka voivat aiheuttaa herkistymistä ja aiheuttaa allergiatyyppisiä oireita herkillä henkilöillä. Pitkäaikainen kosketus voi aiheuttaa lievää ärsytystä iholle, silmiin tai nenän limakalvoille. Suoraa kosketusta ihmiskehon kanssa tulee välttää. Jos iholle tai silmiin kehittyy ärsytystä tai allerginen reaktio, ota yhteys lääkäriin.

Säilytys ja säilyvyys

Pakkaus:25kg/tynnyri.

Säilytys: Säilytä suljettuna kuivassa ja viileässä paikassa ja vältä suoraa auringonvaloa. Lievä laskeutuminen on hyväksyttävää, koska se ei vaikuta tuotteen suorituskykyyn.

Säilyvyysaika: 12 kuukautta kuivassa ja viileässä paikassa.

HALAL-sertifioitu.

Voimassa 2019-07-23 – 2021-06-23.

CAS-numero

9000-92-4

Säilyvyysaika

12 kuukautta

Ulkonäkö

Neste

Haju

Lievä käynyt maku

MOQ

1 kilogramma

Väri

Vaaleankeltainen

Vieritä ylös