Ale!

Halal-sertifioidut ksylanaasi-hemisellulaasientsyymit, joiden aktiivisuus on 10000U / g ja 300000U / g CAS 9025-57-4 välillä

12,3658,30

Uutetaan valitun Penicilliumin syvästä käymisviljelmästä, jota seuraa mikrosuodatus, ultrasuodatus ja tyhjiöpakastustekniikka.

CAS: 9025-57-4
Aktiivisuus: 10 000U/g – 300 000 U/g

Tuotteen nimi: Ksylanaasiperhe GH 5, 10, 11 Tärkeimmät ainesosat: Ksylanaasi, glukoosi (apuaineet): Tuotteen ominaisuudet: vaaleankeltainen jauhe Säilyvyysaika: 12 kuukautta avaamisen jälkeen.

Tuotteen yleiskatsaus:

Extraktoitu valittujen Penicillium-sienien syvästä käymisviljelmästä, jota seuraa mikrosuodatus, ultrasuodatus ja tyhjiöpakastekuivaustekniikka Ryhmä entsyymejä. Sitä käytetään pääasiassa hajottamaan ksylaania kasvien soluseinissä ksylo-oligosakkaridien ja glukoosin tuottamiseksi, ja sitä käytetään panimo- ja rehuteollisuudessa. Liukenee veteen, ja vesiliuos on riisinliemen värinen neste.

Toimintamekanismi:

Kksylanaaseja ovat mm. β-1,4-endo-ksylanaasi, β-ksylosidaasi, α-L-arabinosidaasi jne. Se voi hajottaa suuren määrän luonnossa esiintyviä ksylaaninkaltaisia hemiselluloosoja. Se hydrolysoi ksylaania oligosakkarideiksi, kuten pieniksi oligosakkarideiksi ja ksylaanidisakkarideiksi, hydrolysoimalla ksylaanimolekyylien β-1,4-glykosidisidoksia. β-ksylosidaasi katalysoi ksyloosijäämien vapautumista hydrolysoimalla oligosakkaridien päitä, mikä yhdessä muiden entsyymien synergistisen vaikutuksen kanssa muuttaa ksylaanit lopulta monosakkarideiksi. Sovellukset: Kasvien uuttaminen: Ksylaani on kasvien soluseinissä esiintyvä heterogeeninen polysakkaridi, jonka osuus on noin 15-35 prosenttia kasvisolujen kuivapainosta ja joka on kasvien hemiselluloosan pääkomponentti. Ksylanaasia voidaan käyttää kasvien uuttamiseen ja käsittelyyn hajottamalla ksylaania ja aiheuttamalla solunsisäisen materiaalin huuhtoutumista. Perinteisiin menetelmiin verrattuna entsymaattisen uuton etuna on matala lämpötila, korkea hyötysuhde ja saasteettomuus. Kiinalaisen lääketieteen uuttaminen: Kiinalaisen lääketieteen koostumus on monimutkainen, ja se sisältää erilaisia aktiivisia ainesosia sekä tehottomia ja myrkyllisiä ainesosia. Sen tarkoituksena on uuttaa mahdollisimman suuri määrä aktiivisia ainesosia sen terapeuttisen vaikutuksen parantamiseksi. Ksylanaasi voi varovasti hajottaa monien kasvien soluseinät ja vapauttaa solunsisäisiä aineita, mikä helpottaa aktiivisten ainesosien uuttamista, erottamista ja puhdistamista. Tämä vähentää aktiivisten ainesosien vaurioitumista ja lyhentää uuttoaikaa verrattuna perinteisiin korkean lämpötilan ja korkean paineen menetelmiin. Leipomoteollisuus: Ksylanaasi voi hydrolysoida β-1,4-glykosidisidoksen jauhon polysakkaridisidoksessa. Ksylanaasin käyttö jauhojen käsittelyssä voi lisätä taikinan pienten sokerimolekyylien pitoisuutta, lisätä hiivakaasun tuotantoa ja siten parantaa leivän ravitsemusta ja laatua. Entsyymejä käytetään myös ratkaisemaan pienen koon, vaalean värin ja helpon vanhenemisen ongelmia. Ravintoaineiden vahvistaminen: Ksylanaasi voidaan yhdistää muihin soluseinää hajottaviin entsyymeihin, kuten sellulaasiin, ja näin auttaa hajottamaan kasvisruokien soluseinät, jolloin niistä tulee paremmin sulavia ja ravinteet vapautuvat täydellisemmin. Sitä voidaan lisätä erilaisiin kasviperäisiin ravintovalmisteisiin tehokkuuden parantamiseksi ja samalla ruoansulatuksen ja imeytymisen edistämiseksi. Rehun käsittely: Yleiset karjanrehut, kuten viljat, palkokasvit, vehnä ja jalostuksen sivutuotteet, sisältävät suuria määriä hemiselluloosaa. Ksylanaasi voi hajottaa rehun tärkkelystä sisältämättömät polysakkaridit (NSPS) pienempien polymerisaatioiden oligosakkarideiksi, mikä parantaa rehun suorituskykyä. Ksylanaasin lisääminen rehuihin voi tehokkaasti parantaa rehujen ravintoarvoa ja edistää karjan ja siipikarjan painonnousua. Käyttöolosuhteet: Tehollinen lämpötila-alue: 20-60 °C pH: 3,5-6,0 Optimilämpötila-alue: 1,5-60 °C: 45-50°C pH: 4,0-5,5Muut vaikuttavat tekijät: hapettimien aiheuttama inhibitio, pelkistävien aineiden aiheuttama aktivointi. Lisäysmäärä: suositeltu lisäysmäärä 0,1-0,3 %, riippuen substraatin tyypistä, pitoisuudesta, reaktio-olosuhteista jne., lisäysmäärä riippuu tuotantotilanteesta. Tuotestandardit: GB1866.174-2016, ksylanaasivalmisteen QBT 4483-2013 epäpuhtausrajat ja mikrobiologiset indikaattorit.

Erä Index Testausmenetelmä
Lead (Pb)/(mg/kg) 5.0 GB5009.75 tai GB5009.12
Arseenin kokonaismäärä (As)/(mg/kg) 3.0 GB5009.11
Pesäkkeiden kokonaismäärä/(CFU/g tai CFU/mL) 50000

GB4789.2

Coliform/(CFU/g tai CFU/mL)≤30GB4789.3Escherichia coli -bakteeriCFU/g tai CFU/ml<10  GB4789.38MPN/g tai MPN/ml≤3.0Salmonella (25g tai 25mL)Ei saa tarkastaaGB4789.4

Elinvoiman määritelmä: 1g entsyymijauhetta (tai 1ml entsyymiliuosta) 50°C:ssa, pH 4,8 -olosuhteissa, 1min 1 %:n ksylaaniliuoksen hydrolyysi 1μg ksyloosin tuottamiseksi on entsyymin määrä1 ksylanaasin elinkelpoisuusyksikkö. Varastointi: Suljettu, suojattu valolta, säilytetään alhaisessa lämpötilassa, optimaalinen säilytyslämpötila (2-8 °C) Viite: 24 kuukautta 4 °C:ssa ilmatiiviisti, 18 kuukautta 15 °C:ssa, 12 kuukautta huoneenlämmössä; Entsyymivalmiste on biologisesti aktiivinen aine, joka on altis raskasmetalli-ionien (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ jne.) ja hapettimien inhiboiville ja tuhoaville vaikutuksille, ja sitä tulisi välttää varastoinnin tai käytön aikana. Liian pitkä varastointi tai epäsuotuisat varastointiolosuhteet heikentävät entsyymin aktiivisuutta eriasteisesti; jos lämpötila ja kosteus ovat liian korkeita, käyttömäärää on tarpeen lisätä sopivasti käytön aikana. Turvallisuus: Entsyymit ovat proteiineja, ja entsyymilisättyjen elintarvikkeiden nauttiminen on kuin söisi proteiineja sisältäviä elintarvikkeita, jotka ovat yleensä hyväksi sinulle. Joillekin herkille ihmisille erittäin tiiviin entsyymijauheen tai sumupisaroiden suora nauttiminen voi aiheuttaa allergiaa ja pitkäaikainen altistuminen voi ärsyttää ihoa, silmiä ja limakalvokudoksia. On suositeltavaa käyttää suojavarusteita, kuten naamareita ja silmäsuojaimia, käytön aikana. Jäljelle jäänyt tai läikkynyt entsyymijauhe on hävitettävä ajoissa, ja suuri määrä läikkynyttä entsyymijauhetta on pyyhkäistävä varovasti takaisin säiliöön, kun taas pieni määrä on imuroitava pois tai puhdistettava kostuttamalla vedellä.

Paino Ei saatavilla/-tietoa
Vieritä ylös