Termékleírás
Ezt a terméket egy hagyományosan válogatott víz alatti erjesztéssel állítják elő Bacillus lentus törzs, majd tisztítás, formulázás és szárítás.
A termék számos olyan tevékenységet tartalmaz, amely a növényi sejtfal fontos részét, a hemicellulózt célozza meg. A terméket hatékonyan használják élelmiszer-, növényi kivonat-, takarmány-, textil-, cellulóz- és papír-, sőt benzinolaj-fúrásokban is.
Funkció és alkalmazás
Gyümölcs és zöldség: Pektinázzal és cellulázzal együtt használják a léhozam javítására és a lé derítésére.
Kávé: Növeli a kávé extrakciós hozamát.
Hírcsatorna: Javítja a takarmány biológiai értékét és hasznosulását azáltal, hogy eltávolítja a takarmányban lévő táplálkozásellenes összetevőket.
Étkezési olaj kivonása: Növeli az olajhozamot enzimes előkezeléssel.
Benzinolaj fúrása: Enzimes törőként használják a biológiai mannán tartalmú sűrítőanyagok, például guargumi, xantángumi, konjacgumi stb. lebontására, csökkentve a környezetszennyezést a folyadék repesztésével.
Pép és papír: A hemicellulóz lebontásával fehéríti a pépet, és csökkenti a vegyszerek használatát.
Mechanizmus
A hemicellulóz heterogén poliszacharidokat tartalmaz, amelyek hexózból, pentózból és származékaiból, nevezetesen xilózból és mannózból állnak. A többkomponensű hemicellulóz képes a különböző hemicellulóz polimerek lebontására oligomerek és építőelemeik előállítására. Mivel a hemicellulóz a növényi sejtfal nagy részét teszi ki, és oldatba kerülve általában viszkozitási problémákat okoz, lebomlásuk a növényi sejtek széteséséhez, sejtzárványok felszabadulásához, a növényi anyagok nedves feldolgozása során a viszkozitás csökkenéséhez vezet.
Termékszabvány
| Elemek | Index | |
| Részecskeméret (%<40 mesh) | ≥80 | |
| Szárítási veszteség/(%) | ≤8,0 | |
| Ólom/(mg/kg) | ≤5,0 | |
| Arzén/(mg/kg) | ≤3,0 | |
| Teljes életképes szám/(CFU/g) | ≤50000 | |
| Coliform baktériumok/(CFU/g) | ≤30 | |
| Escherichia coli | (CFU/g) | <10 |
| (MPN/g) | ≤3,0 | |
| Salmonella/(25g) | Nem észlelve |
Reakció paraméterei
| Állapot | Hatótávolság |
| Tevékenységi hőmérséklet | 30 ℃-70 ℃ |
| Optimális hőmérséklet | 40℃-55℃ |
| Aktivitás pH | 3.0-6.5 |
| Optimális pH | 3.5-5.0 |
Adagolás
Az ajánlott adag 0,01-1,0%/t DS. Az adagolást az egyes alkalmazások, az alapanyag specifikáció, a termék elvárás és a feldolgozási paraméterek alapján optimalizálni kell. Jobb a tesztet a megfelelő hangerővel kezdeni.
Biztonság
Az enzimkészítmények olyan fehérjék, amelyek érzékenységet válthatnak ki és allergiás típusú tüneteket okozhatnak arra érzékeny egyénekben. Hosszan tartó érintkezés enyhe bőr-, szem- vagy orrnyálkahártya-irritációt okozhat. Kerülni kell az emberi testtel való bármilyen közvetlen érintkezést. Ha irritáció vagy allergiás reakció lép fel a bőrön vagy a szemen, forduljon orvoshoz.
Tárolás
Tárolás: Száraz és hűvös helyen lezárva, közvetlen napfénytől távol tartandó.
Szavatossági idő
Felhasználhatósági idő: 12 hónap száraz és hűvös helyen. Kövesse az alábbi utasításokat:
