Termékleírás
Élelmiszer minőségű kataláz enzim
TERMÉKLEÍRÁS Ezt a terméket egy kiválasztott mikroorganizmus fermentációjával, majd tisztítással és formulázással állítják elő. Az enzim hatékonyan katalizálja a hidrogén-peroxid hidrolízisét oxigénné és vízzé, amely széles körben használható az élelmiszer-, textil-, papír-, elektronikai és egyéb iparágakban a hidrogén-peroxid eltávolítására, jelentős vízforrás- és energiamegtakarítással.
MECHANIZMUS A kataláz katalizálja a hidrogén-peroxid vízzé és oxigénné történő bomlását. (1)H2O2 + Fe(III)-E → H2O + O=Fe(IV)-E(.+) (2)H2O2 + O=Fe(IV)-E(.+) → H2O + Fe(III)-E + O2
MEGHATÁROZÁS
ENZIM AKTIVITÁS | 400,000 |
Megjelenés | Barna folyadék |
Odor | Könnyű erjedési szag |
Feldolgozási állapot
KONDÍCIÓ | RANGE |
Activity Temperature | 20℃-55℃ |
Az optimális hőmérséklet | 40℃-55℃ |
Activity pH | 5.0-10.0 |
Optimum pH | 6.0-9.0 |
APPLIKÁCIÓ
* Textilipar * Környezetbarát megoldás a hidrogén-peroxid eltávolítására a fehérítés után és a festés előtt a szálak károsítása nélkül, víz-, energia- és időmegtakarítással; * Papírgyártó ipar * A maradék hidrogén-peroxid lebontása a fehérítés után; * Elektronikai ipar * A hidrogén-peroxid eltávolítása az áramkör eróziója után, víz-, energia- és időmegtakarítással; * Élelmiszeripar * A maradék hidrogén-peroxid eltávolítása mindenütt, ahol szükséges, például az élelmiszeripari fehérítésben, keményítő denaturálásában, tejgyártásban, tojástermékek feldolgozásában, sajtgyártásban és más esetekben, ahol a hidrogén-peroxidot fehérítőszerként, oxidálószerként vagy fertőtlenítőszerként használják; a sütőipari élelmiszerek kovásztalanítójaként is használják;
* Potenciális felhasználás egyéb olyan alkalmazásokban, ahol a hidrogén-peroxid bomlása előnyös.
PRODUCT STANDARD
A termék megfelel a GB1886.174 szabványnak.
No. | TÉTELEK | INDEX | |
1 | Ömlesztett sűrűség/(g/ml) | 1.10-1.25 | |
2 | pH/(25℃) | 4.0-6.5 | |
3 | Lead/(mg/kg) | ≤5.0 | |
4 | Arzén/(mg/kg) | ≤3.0 | |
5 | Teljes életképes szám/(CFU/ml) | ≤50000 | |
6 | Coliform baktériumok/(CFU/mL) | ≤30 | |
7 | Escherichia coli | (CFU/mL) | <10 |
(MPN/mL) | ≤3.0 | ||
8 | Salmonella/(25ml) | Nem észlelt |
PAKOLÁS ÉS TÁROLÁS
Csomagolás: 25 kg/kancsó.
Tárolás: Tartsa lezártan, száraz és hűvös helyen, és kerülje a közvetlen napfényt. Enyhe üledékképződés elfogadható, mivel ez nem befolyásolja a termék teljesítményét.
Száraz és hűvös helyen 12 hónapig eltartható.