Semleges proteáz enzim az alkoholipari enzimekhez.Bio Prn50
Bevezetés
A semleges proteázt a Bacillus subtilis alámerült fermentációjával állítják elő, amelyet tisztítás és formulázás követ. A terméket széles körben használták alkoholos fermentációban a nyersanyagokban lévő fehérjék lebontására.
Az egység meghatározása
1 egység Neutral Protease megegyezik az enzim mennyiségével, amely hidrolizálja a kazeint, így 1 μg tirozint kap 30 °C-on és pH 7,5-ön 1 perc alatt.
Jellemzők
| Bejelentett tevékenység | 50000 u/g |
| Termelő szervezet | Bacillus subtilis |
| Fizikai forma | Por |
| Szín | A tubák színe, színe tételenként változhat. A színintenzitás nem jelzi az enzimaktivitást. |
| Szag | Normál mikrobiális fermentációs szag. |
Műszaki adatok
| Nem. | Elemek | Index | |
| 1 | Részecskeméret (%<40 mesh) | ≥80 | |
| 2 | Szárítási veszteség/(%) | ≤8,0 | |
| 3 | Ólom/(mg/kg) | ≤5,0 | |
| 4 | Arzén/(mg/kg) | ≤3,0 | |
| 5 | Teljes életképes szám/(CFU/g) | ≤50000 | |
| 6 | Coliform baktériumok/(CFU/g) | ≤30 | |
| 7 | Escherichia coli | (CFU/g) | <10 |
| (MPN/g) | ≤3,0 | ||
| 8 | Salmonella/(25g) | Nem észlelve |
Ajánlott adagolás
Az ajánlott adagolás 0,05-3 kg enzimkészítmény tonnánként az összes alapanyagra. Az optimális adagolás azonban az alkalmazás kritériumaitól, az alkalmazott feldolgozási paraméterektől és a kifejlesztett hidrolizátum kívánt tulajdonságaitól függ.
Csomag
Csomagolási specifikáció: 1 kg/zsák.
Tárolás
Javasolt tárolás esetén a termék a szállítástól számított 12 hónapon belül használható fel.
Tárolás a vevő raktárában: 0-15℃.
Ezt a terméket hűvös és száraz helyen, lezárt tartályban kell tárolni, elkerülve a besugárzást, a magas hőmérsékletet és a nedvességet. A terméket az optimális stabilitás érdekében alakították ki. Hosszabb tárolás vagy kedvezőtlen körülmények, például magasabb hőmérséklet vagy magasabb páratartalom magasabb adagolási igényt eredményezhetnek.
Biztonság
Az enzimkészítmények olyan fehérjék, amelyek szenzibilizációt és allergiás reakciókat válthatnak ki érzékeny egyénekben. Hosszan tartó érintkezés enyhe bőr-, szem- vagy orrnyálkahártya-irritációt okozhat, ezért kerülni kell az emberi testtel való közvetlen érintkezést. Ha irritáció vagy allergiás reakció lép fel a bőrön vagy a szemen, forduljon orvoshoz.
