산성 프로테아제
CAS 번호 | 9025-49-4 |
테스트 방법 | HPLC |
모습 | 황갈색 분말 |
활성 성분 | 산성 프로테아제 |
사양 | 100000u/g |
유통기한 | 2년 적정 보관 |
등급 | 식품 및 제약 |
최소주문수량 | 1kg / 가방 |
패키지 | 병, 가방, 알루미늄 호일 가방 |
저장 | 시원하고 건조한 곳에 보관하세요; 강한 빛과 열을 피하세요. |
소개
이 제품은 공정 개선과 수확량 증가에 효과적이어서 연료 에탄올, 식품, 맥주, 사료, 모피 산업을 포함한 다양한 산업에서 널리 사용되고 있습니다.
기구
연료 에탄올 산업에서, 산성 프로테아제 과립-기질 세포벽 구조를 파괴하여 당화 성능을 개선하고 알코올 수율을 증가시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 이러한 가수분해는 많은 양의 자유 α 아미노 질소를 생성하여 마이크로자임에 충분한 질소원을 제공하고 효모의 성장과 번식을 더욱 촉진하고 마이크로자임 농도를 증가시키고 발효 속도를 향상시키고 발효 기간을 단축하며 발효 장비의 생산 능력을 촉진할 수 있습니다.
형질
식품 산업에서 전분 개질제로 빵, 케이크, 소시지 생산에 사용되어 풍미와 품질을 개선합니다. 또한 간장 생산에 사용되어 아미노산 함량을 높이고 맥주에 파파인과 브로멜라인을 대체합니다.
제품 표준
맥주 산업에서는 다이아세틸 형성을 차단하고 맥주 숙성을 단축할 수 있습니다. 사료 산업에서는 단백질 분해를 가속화하고 사료 활용도를 높이며 생산 비용을 절감합니다. 모피 산업에서는 모피 표면 광택을 높이고 염색 정도를 높이며 풀 터치를 보장합니다.
애플리케이션
- 주류 산업 : 본 제품은 전분을 원료로 알코올 생산에 활용하며, 발효속도를 증가시키는 동시에 주류 수율을 0.25% 향상시킵니다.
- 식품 산업: 아미노산 함량을 증가시키는 능력으로 인해 전분 개량, 식품 풍미 향상, 품질 향상에 사용됩니다.
- 맥주 생산: 다이아세틸 생성을 효과적으로 차단하고 맥주의 숙성 기간을 단축시킵니다.
- 사료 첨가제: 사료 활용도를 향상시킵니다.
- 모피 연화: 모피의 착색률과 감촉을 향상시키고 광택을 증가시킵니다.
명세서
사양: 100000u/g
권장 복용량
복용량은 특정 용도 및 제형에 따라 다를 수 있습니다. 최적의 사용 수준을 결정하기 위해 시험을 실시하는 것이 좋습니다.
안전한 취급 예방 조치
조심스럽게 다루고, 흡입과 피부와의 직접 접촉을 피하십시오. 필요에 따라 개인 보호 장비를 사용하십시오.
패키지
1kg / 가방
저장
강한 빛과 열을 피해 시원하고 건조한 곳에 보관하세요.
안전
안전한 작업 환경을 보장하기 위해 취급 및 적용 시 모든 안전 지침을 준수하세요.