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카탈라아제 파우더 100000u/g CAS 9001-05-2 순수 효소 카탈라아제 파우더

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제품명: 35823048 범주:
6736
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제품 이름 카탈라제
CAS 번호 9001-05-2
테스트 방법 HPLC
모습 흰색~연한 갈색 분말
활성 성분 카탈라제
사양 100000u/g
유통기한 2년 적정 보관
등급 식품 및 제약
최소주문수량 1kg / 가방
패키지 병, 가방, 알루미늄 호일 가방
저장 시원하고 건조한 곳에 보관하고, 강한 빛과 열을 피하세요.

카탈라제

카탈라제 (CAT)는 과산화수소를 산소와 물로 분해하는 효소로 세포의 과산화물체에 존재합니다. 카탈라아제는 퍼옥시좀의 마커 효소로, 전체 퍼옥시좀 효소의 약 40%를 차지합니다. 카탈라아제는 알려진 모든 동물의 다양한 조직, 특히 간에 고농도로 존재합니다. 카탈라아제는 식품 산업에서 치즈를 만드는 데 사용되는 우유에서 과산화수소를 제거하는 데 사용됩니다. 카탈라아제는 또한 식품 포장에서 식품이 산화되는 것을 방지하기 위해 사용됩니다.

애플리케이션

제약 분야에 적용됨.

화장품 분야에 적용됨.

건강제품 분야에 적용됨.

무게 1 킬로그램