제품 설명

효과 사용

β-글루카나제 β-글루칸을 촉매하고 가수분해할 수 있는 여러 효소의 총칭을 말합니다. 식물의 β-글루칸은 아밀럼, 펙틴, 크실란, 셀룰로스, 단백질, 지질 등과 같은 여러 가지 복잡한 분자가 함께 중합되어 존재합니다. 따라서 β-글루카나아제는 단독으로 사용하기 위해 β-글루칸을 가수분해할 수 있지만 셀룰로스를 가수분해하는 더 효과적인 방법은 다른 관련 효소와 혼합하여 사용하는 것이며, 이 경우 사용 비용이 감소합니다.

소개

애플리케이션

• 사료 산업: 사료 복합 효소의 사료 첨가제로 사용되며, 사료 소화율을 개선하고, 동물의 단백질 소화 및 흡수에 도움이 되며, 사료 효과를 개선하고, 가축의 체중 증가, 우유 생산 및 계란 생산을 크게 개선하며, 질병 저항성과 환경 적응 능력을 개선합니다. 권장량인 0.02-0.1kg/t(효소 활성은 20,000단위)을 사용합니다.
• 맥주 생산: 맥아즙 점도를 낮추고 여과 속도를 높이고 맥아 용해 속도를 개선하고 맥주 감각 지표를 개선할 수 있습니다. 사용 방법: 처음에 당화하여 결합하고, 맥아 1t당 0.005-0.25L(효소 활성은 20,000단위)의 양을 추가하는 것이 좋습니다.
• 자당 산업: 미생물 감염 및 당 점도 증가, 여과 어려움, 어려운 결정화 사용 시. 시작점으로 추가되는 테스트 양은 0.05 L/t 건조 기준(효소 활성 20,000 단위)이 권장됩니다. 이 제품은 일반적으로 다른 크실라나아제 및 기타 효소와 함께 사용됩니다.