브로멜라인
| 활성 성분 | 브로멜라인 |
| CAS 번호 | 9001-00-7 |
| 모습 | 연한 노란색 분말 |
| 사양 | 50000u/g |
| 유통기한 | 24개월 |
| 등급 | 식품 및 제약 |
| 최소주문수량 | 1kg / 가방 |
| 패키지 | 병, 가방, 알루미늄 호일 가방 |
| 저장 | 시원하고 건조한 곳에 보관하고, 강한 빛과 열을 피하세요. |
소개
브로멜라인은 널리 사용되는 프로테아제로, 독소가 없는 순수 천연 프로테아제입니다. 인체의 면역력 향상에 상당한 도움을 줄 수 있어 건강 제품, 의료 응용 분야 및 식품 산업에서 널리 사용되고 있습니다.
기구
브로멜라인은 면역력 강화, 염증 감소, 통증 완화, 소화 촉진 효과가 있으며, 심혈관 및 순환계 개선에도 도움이 됩니다.
형질
식품의 단백질은 브로멜라인에 의해 저분자 펩타이드 또는 아미노산으로 가수분해될 수 있습니다. 따라서 브로멜라인은 육류 연육제, 비스킷 연화제, 음식 치유제로 만들 수 있습니다.
애플리케이션
애플리케이션에는 다음이 포함됩니다:
- 식품 가공 산업에서.
- 의료 및 건강 보호 제품 산업.
- 뷰티 및 화장품 산업.
