Maisto kokybės aukštos kokybės skonio fermentų kvapioji medžiaga, skirta baltymų hidrolizatui
Įvadas
Aminopeptidazė gaminama povandeninės Aspergillus oryzae fermentacijos būdu, po kurio atliekamas gryninimas, formulavimas ir džiovinimas. Produktas naudojamas baltymų hidrolizato nusausinimui, nuodugniai baltymų hidrolizei ir bioaktyvaus polipeptido paruošimui.
Charakteristikos
| Deklaruota veikla | 50 000 u/g |
| Gamybos organizmas | Bacillus subtilis |
| Fizinė forma | Milteliai |
| Spalva | Gelsvai balti milteliai, spalva gali skirtis priklausomai nuo partijos. Spalvos intensyvumas nėra fermento aktyvumo požymis. |
| Kvapas | Normalus mikrobų fermentacijos kvapas. |
Produkto standartas
Produktas atitinka GB1886.174.
| Nr. | Daiktai | Rodyklė | |
| 1 | Dalelių dydis (%<40 akių) | ≥80 | |
| 2 | Praradimas džiovinant / (%) | ≤8,0 | |
| 3 | Švinas/(mg/kg) | ≤5,0 | |
| 4 | Arsenas/(mg/kg) | ≤3,0 | |
| 5 | Bendras gyvybingų skaičius/(CFU/g) | ≤50 000 | |
| 6 | Koliforminės bakterijos/(CFU/g) | ≤30 | |
| 7 | Escherichia coli | (CFU/g) | <10 |
| (MPN/g) | ≤3,0 | ||
| 8 | Salmonella / (25 g) | Neaptikta |
Funkcija
Galima naudoti šiuose laukuose:
- Apdorojimas kaulų / mėsos šalutinių produktų.
- Gamyba kaulų, kaulų aliejaus, kaulų klijų ir kolageno.
- Produktai pvz., šilumai reaguojantys kaulų sriubos milteliai ir kalcio fosfato preparatai.
- Skeletas ir vandens žuvų, krevečių, austrių, moliuskų ir jūros gėrybių proteolizė.
- Hidrolizuojant gyvulinis baltymas HAP.
- Plazma baltymų milteliai, hemas.
Paketas
1 kg / maišelis.
Sandėliavimas
Jis priklauso biologiškai aktyvioms medžiagoms. Jis turi būti dedamas į vėsią, sausą vietą ir atokiai nuo tiesioginių saulės spindulių.
Galiojimo laikas
- 12 mėnesių vėsioje ir sausoje vietoje.
- 24 mėnesius žemoje temperatūroje 5 ℃ ~ 15 ℃ sausoje vietoje.
Saugumas
Fermentiniai preparatai yra baltymai, kurie gali sukelti jautrumą ir sukelti alergines reakcijas jautriems asmenims. Ilgalaikis kontaktas gali nežymiai sudirginti odą, akis ar nosies gleivinę, todėl reikia vengti bet kokio tiesioginio sąlyčio su žmogaus kūnu. Jei atsiranda odos ar akių dirginimas arba alerginė reakcija, kreipkitės į gydytoją.
