Produkto aprašymas
The Lizofosfolipazė gaminamas povandeninės fermentacijos būdu Aspergillus niger po to atliekamas gryninimas, formulavimas ir džiovinimas. Produktas pasižymi dideliu hidroliziniu aktyvumu plačiame temperatūros ir pH diapazone.
Įvadas
Fosfolipidai yra lipidai, turintys fosfato grupę ir pagal cheminę struktūrą gali būti skirstomi į sfingolipidus ir glicerofosfolipidus. Fosfolipidai augaluose daugiausia egzistuoja glicerofosfolipidų pavidalu. Bendra jų struktūrų formulė parodyta 1 pav.
Atsižvelgiant į hidrolizės tipą, kurį jos katalizuoja, fosfolipazės skirstomos į fosfolipazę A1, fosfolipazę A2, fosfolipazę B, fosfolipazę C ir fosfolipazę D, kaip parodyta toliau pateiktame paveikslėlyje. Šis produktas priklauso fosfolipazei B.
Produkto standartas
| PREKĖS | RODYKLĖ | |
| Dalelių dydis (%<40 akių) | ≥80 | |
| Praradimas džiovinant / (%) | ≤8,0 | |
| Švinas/(mg/kg) | ≤5,0 | |
| Arsenas/(mg/kg) | ≤3,0 | |
| Bendras gyvybingų skaičius/(CFU/g) | ≤50 000 | |
| Koliforminės bakterijos/(CFU/g) | ≤30 | |
| Escherichia coli | (CFU/g) | <10 |
| (MPN/g) | ≤3,0 | |
| Salmonella / (25 g) | Neaptikta |
Reakcijos parametrai
| BŪKLĖ | RANGE |
| Veiklos temperatūra | 30℃-55℃ |
| Optimali temperatūra | 30℃-45℃ |
| Veiklos pH | 4.0-8.0 |
| Optimalus pH | 5.5-7.5 |
Rekomenduojamas dozavimas
Rekomenduojama dozė yra 0,1-5 kg/t DS. Dozavimas turi būti optimizuotas atsižvelgiant į kiekvieną panaudojimą, žaliavų specifikacijas, produkto lūkesčius ir apdorojimo parametrus. Geriau pradėti testą su patogiu garsu.
Saugaus naudojimo atsargumo priemonės
Fermentiniai preparatai yra baltymai, kurie gali sukelti jautrumą ir sukelti alerginio tipo simptomus jautriems asmenims. Ilgalaikis kontaktas gali sudirginti odą, akis ar nosies gleivinę. Reikėtų vengti bet kokio tiesioginio kontakto su žmogaus kūnu. Jei atsiranda odos ar akių dirginimas ar alerginė reakcija, kreipkitės į gydytoją.
Paketas
Laikymas: Laikyti sandariai uždarytą sausoje ir vėsioje vietoje, vengti tiesioginių saulės spindulių.
Sandėliavimas
Tinkamumo laikas: 12 mėnesių sausoje ir vėsioje vietoje.
