Barības pakāpes termostabils un pret skābēm izturīgs fitāzes ferments dzīvnieku piedevai
Ievads
Fitāzi ultra (Phytase Premier I) [EC 3.1.3.3.26] iegūst no Aspergillus niger, izmantojot modernu fermentācijas un ekstrakcijas tehnoloģiju.
Tas ir termostatējams un labi panes pepsīnu un tripsīnu. Tas var noārdīt nesagremojamo fitīnskābi (fitātu) un atbrīvot sagremojamo fosforu, kalciju un citas barības vielas. Kā dzīvnieku barības piedeva, ko izmanto mājputnu un cūku barībā, tā var uzlabot barības vērtību, atbrīvojot neorganisko fosfātu no fitīnskābes (mioinositola heksakisfosfāta), tādējādi samazinot vides piesārņojumu ar fosforu.
Vienības definīcija
1 fitāzes vienība ir vienāda ar fermenta daudzumu, kas 1 minūtē atbrīvo 1 μmol neorganiskā fosfora no 5,0 mmol/L nātrija fitāzes pie 37 ℃ un pH 5,0.
Specifikācijas
| Enzīmu aktivitāte | 5 000 u/g; 10 000 u/g |
| Izskats | Balts vai dzeltenīgs pulveris |
Produktus var pielāgot atbilstoši klienta pieprasījumam.
Ieteicamā deva
| Izmanto pilnīgai plūsmai | Izaugsmes posms | Devas: (g/MT) | |
| ≥5000 u/g | ≥10 000 u/g | ||
| Cūkas | 20-35 kg | 150 | 75 |
| Vairāk nekā 35 kg | 120 | 60 | |
| Mājputni | Viss periods | 200 | 100 |
| Slānis | Izdēšanas periods | 200 | 100 |
| Dējējvistas | 60 | 30 | |
| Pīles lidošana | 80 | 40 |
Fermentu īpašības
1. Fermentu īpašības dažādos pH apstākļos
ENZYMES.BIO Phytase Premier I optimālais pH bija 3,5, un pH diapazons bija no 2,5 līdz 5,5. Salīdzinot ar pašlaik starptautiskajā tirgū izplatītajām fitāzēm, ENZYMES.BIO phytase Premier I uzrādīja augstāku aktivitāti no pH 2,5 līdz 5,5, kas bija piemērotāks fītīnskābes šķelšanai dzīvnieku kuņģa-zarnu traktā.
1. attēls. Saistība starp fitāzes aktivitāti un pH
Piezīme: Galvenā fitāze ir pašreizējā galvenā fitāze starptautiskajā tirgū.
2. Temperatūras stabilitāte
Fitāzes Premier I aktivitāte varēja saglabāt 80% vai vairāk, kas liecināja, ka fitāzei bija ļoti laba karstumizturība.
(ūdens vannā 3 minūtes zem 75 ℃ ~ 95 ℃) 2. attēls. Saistība starp fitāzes aktivitāti un temperatūru
3. Stabilitāte barības granulēšanas procesā
Eksperiments tika veikts lopbarības rūpnīcā Šandunas provincē. Fitāzi piestiprināja pie cūku barības, 90 sekundes kondicionēja 85 ℃ temperatūrā, 0,4 MPa un 10 sekundes granulēja modulatorā (AG, CH-9240, Bühler Co., Wuxi China), pārbaudot termostabilitāti barības granulēšanas procesā.
| Avots: | Fitāze Premier I | Galvenā fitāze |
| Aizturēšanas rādītājs | 84% | 88% |
Fitāze Premier I saglabāja augstu aktivitāti barības granulēšanas procesā.
4. Tolerance pret endogēno proteāzi
tabula Rezistence pret pepsīnu un tripsīnu
| Stāvoklis | Izturība pret pepsīnu | Rezistence pret tripsīnu | ||
| Buferis | Buferis + pepsīns | Buferis | Buferšķīdums + tripsīns | |
| pH | 2.5 | 2.5 | 6.5 | 6.5 |
| Temperatūra | 40℃ | 40℃ | 40℃ | 40℃ |
| Laiks | 1.5h | 1.5h | 2h | 2h |
| Proteāzes koncentrācija | __ | 1mg/ml | __ | 2,5 mg/ml |
Salīdzinot ar pašreiz starptautiskajā tirgū izplatīto fitāzi, ENZYMES.BIO fitāzei Premier I ir lielāka izturība pret endogēno proteāzi.
5. Fosfora izdalīšanās jauda
Fitāzi sajauca ar sojas miltiem, inkubēja 40 ℃ temperatūrā 4 h pie pH 3,0, pēc tam pārnesa uz pH 6,5, 40 ℃ uz 4 h. Fosfora izdalīšanos noteica šādi.
Rezultāti parādīja, ka Phytase Premier I ir daudz augstāka fosfora izdalīšanas spēja nekā parastai fitāzei.
Funkcijas un priekšrocības
• Efektīvi hidrolizē fitīnskābi augu materiālos, palielina barības izejvielu fosfora izmantošanas pakāpi.
• Samazināt neorganiskā fosfora devas un ietaupīt dzīvnieku barības izmaksas.
• Izlauziet fitanāta rāmi, atbrīvojiet barības vielas, piemēram: cieti, olbaltumvielas, minerālelementus, palieliniet izmantošanas līmeni.
• Uzlabo fosfora uzsūkšanos un samazina vides piesārņojumu.
Priekšrocības
• Ražots, izmantojot progresīvu šķidruma fermentācijas un ekstrakcijas tehnoloģiju.
• Laba izturība pret endogēno proteāzi un kuņģa skābi.
• Termostabls, plašs pH diapazons, efektīvi katalizē dzīvnieku kuņģa-zarnu traktā.
• Vienmērīgi granulēts, atbilstošs graudu lielums, sablenderē vienādi.
• Ļoti koncentrēts un ekonomisks.
Iepakojums
1 kg / maiss.
Uzglabāšana
Uzglabāšanas laiks ir 12 mēneši zem 20 ℃.
Jāizvairās no mitruma un insolācijas. Uzglabājiet to vēsā, sausā un vēdināmā vietā.
