Mūsu dārzeņu pārstrādes fermenti palīdz jums izveidot stingrākus dārzeņu produktus ar lielāku ražu. Neatkarīgi no tā, vai tiek apstrādāti tomāti, sīpoli vai burkāni, mūsu fermenti ļauj jums izveidot stingrākus, kompaktākus kubiņos sagrieztus dārzeņus un zaļumus, neatkarīgi no tā, vai tie tiek izmantoti zupās, konservos vai ātrās uzkodas, lai pirms apstrādes saglabātu savu formu un izskatu. Apetītlīgāks produkts un ar ilgāku glabāšanas laiku.
Pateicoties unikālajiem fermentiem, macerācijas procesu var optimizēt un ievērojami palielināt ražu, tādējādi palīdzot no dārzeņiem iegūt vairāk produktu. Turklāt mūsu fermenti paaugstina dārzeņu krāsas intensitāti, vienmēr saglabājot to garšu un uzturvērtību.
Kubiņos sagrieztu tomātu apstrāde ar kalcija hlorīdu varētu uzlabot stingrību, taču tas palielina izmaksas un rada metālisku smaržu, un uz etiķetes ir jānorāda kalcija hlorīds kā sastāvdaļa. Mūsu fermentu produkti var aizstāt dabisko kalcija hlorīdu tomātu pārstrādes produktos, samazinot kalcija sāls saturu līdz 1/3. Tas uzlabo garšu un ir veselīgāks.
-
Papain
Papaīns 200 000 V/g Pārtikas kvalitātes bioloģiskais enzīms
Sākotnējā cena bija: $87.00.$78.99Pašreizējā cena: $78.99. Pievienot grozam -
Pārtikas kvalitātes enzīmi
Papaīna enzīmu pulveris 500 000u/g
Sākotnējā cena bija: $102.00.$91.99Pašreizējā cena: $91.99. Pievienot grozam -
Papain
Tīra dabiskā papaīna enzīma pulvera fermentatīvā aktivitāte 650 000 u/g vairumā
Sākotnējā cena bija: $170.00.$152.99Pašreizējā cena: $152.99. Pievienot grozam -
Papain
Papaīns 1 miljons V/g rūpnīcas tiešās pārdošanas pārtikas kvalitātes bioloģiskā proteāze
Sākotnējā cena bija: $200.00.$179.99Pašreizējā cena: $179.99. Pievienot grozam
