Nama Produk: Serbuk Catalase
Bahan aktif: Catalase
NO. CAS: 9001-05-2
Penampilan: Serbuk Putih
Spesifikasi: 50,000u/g
Takat Didih: 297.5±0.0 °C pada 760 mmHg
Titik Kilat: 120.3±12.6 °C
Takat Lebur: T/A
Ketumpatan: 1.2±0.1 g/cm3
Jangka hayat: 24 Bulan
Gred: Makanan & Farmaseutikal
MOQ: 1 KG
Pakej: Botol, Beg, Beg Kerajang Aluminium
Storan: Simpan di tempat yang sejuk dan kering, jauhkan daripada cahaya dan haba yang kuat.
pengenalan
Fungsi:
- Enzim. Ia digunakan terutamanya dalam pengeluaran keju, susu, dan produk telur untuk menghilangkan bau khusus yang disebabkan oleh penjanaan hidrogen peroksida apabila disinari dengan sinaran ultraungu. Ia juga boleh digunakan sebagai agen pelonggar dalam pembuatan roti.
- Enzim diagnostik yang biasa digunakan. Tindak balas gandingan digunakan untuk mengukur glukosa dan seumpamanya. Makanan diawet dan diuraikan dengan hidrogen peroksida. Reagen biokimia.
- Untuk penyelidikan biokimia, pengawetan makanan, pensterilan susu, dan penyingkiran gula. Ia sering digunakan secara klinikal sebagai enzim diagnostik untuk menentukan tahap glukosa.
- Catalase digunakan dalam industri makanan untuk mengeluarkan hidrogen peroksida daripada susu yang digunakan untuk membuat keju.
- Catalase juga digunakan dalam pembungkusan makanan untuk mengelakkan makanan daripada teroksida.
- Dalam industri tekstil, katalase digunakan untuk mengeluarkan hidrogen peroksida daripada tekstil untuk memastikan produk siap bebas peroksida.
Permohonan
- Industri Tekstil: Untuk mengeluarkan hidrogen peroksida selepas pelunturan dan sebelum pencelupan, menjimatkan air, tenaga, dan masa, tidak merosakkan gentian dan pewarna, dan tidak mencemarkan alam sekitar.
- Industri Pembuatan Kertas: Memantau dan mengoptimumkan jumlah hidrogen peroksida dalam proses pelunturan, merendahkan sisa hidrogen peroksida selepas pelunturan.
- Industri Elektronik: Untuk mengeluarkan hidrogen peroksida selepas menghakis germanium, transistor silikon, dan komponen semikonduktor; menjimatkan air, tenaga, dan masa.
- Industri Makanan: Untuk membuang sisa hidrogen peroksida selepas menggunakannya sebagai peluntur, pengoksidaan, penyahaturan kanji, dan pengawet dalam pemprosesan makanan; boleh digunakan untuk menghapuskan bau khas hidrogen peroksida yang disebabkan oleh penyinaran ultraungu dalam pengeluaran susu, produk telur, keju, dan produk lain; juga digunakan sebagai agen penaik untuk membakar makanan.
