Sale!

Dextranază enzima lichidă certificată Halal 20,000u/ml 9025-70-1

32,84

Nr. CAS: 9025-70-1
Alte denumiri: alfa-glucanază
Nr. EINECS: 232-803-9
Tip: „Tipul: Preparate enzimatice
Aspect: Lichid
Culoare: Galben deschis
Nr. CAS: 9025-70-1
Activitate: 20.000u/ml
Miros: Ușor aromă fermentată
MOQ: 1 kilogram
Perioada de valabilitate: 12 luni

Availability: 100 în stoc

Descrierea produsului

Dextranaza este denumită și α-glucanază, produsă prin fermentarea submersă a Aspergillus oryzae, urmată de purificare și formulare. Enzima hidrolizează legăturile α-1, 6-glucozidice din molecula de dextran.

Mecanism și produs standard

Dextranază este o hidrolază pentru scindarea specifică a legăturilor α-1, 6-glucozidice din molecula de dextran, producând sunt în principal

izomaltoza, izomalto-oligozaharide și glucoză.

În timpul prelucrării zahărului, leuconostoc, mesenteroides, streptococcus și alte microorganisme se găsesc în mod obișnuit ca contaminanți, ceea ce duce la generarea de dextran cu vâscozitate moleculară ridicată, care prezintă dificultăți în procesare, ducând la pierderi de randament și probleme de calitate a zahărului. Dextranaza ajută foarte mult la depășirea acestor probleme prin eliminarea dextranului.

Hae28ab3ea67d40a0941ad2aa64f19241o

Produs standard

Nr. ITEMS INDEX
1 Densitate în vrac/(g/ml) 1.05-1.20
2 p>pH/(25℃) 3.5-5.5
3 Plumb/(mg/kg) ≤5.0
4 Arseniu/(mg/kg) ≤3.0
5 Contul total viabil/(CFU/mL) ≤50000
6 Bacterii coliforme/(CFU/mL) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/mL) <10
(MPN/mL) ≤3.0
8 Salmonella/(25mL) Nu a fost detectat

Parametrii de reacție

CONDIȚIE RANGE
Temperatura de activitate 30℃-70℃
Temperatura optimă 50℃-60℃
Activitate pH 3.0-6.0
Ph-ul optim 4.0-5.0

Recomandarea dozelor

.

Doza recomandată este de 5-100g/t DS. Dozajul trebuie optimizat în funcție de fiecare aplicație, de specificațiile materiei prime, de așteptările produsului și de parametrii de prelucrare. Este mai bine să se înceapă testul cu volumul convenabil.

Siguranță

Preparatele enzimatice sunt proteine care pot induce sensibilizare și pot provoca simptome de tip alergic la persoanele sensibile. contactul prelungit poate provoca iritații minore pentru piele, ochi sau mucoasa nazală. Trebuie evitat orice contact direct cu corpul uman. în cazul în care apare iritația sau răspunsul alergic pentru piele sau ochi, vă rugăm să consultați un medic.

Depozitare și termen de valabilitate

Pachet:25kg/tambur. Depozitare: Păstrați sigilat într-un loc uscat și răcoros și evitați lumina directă a soarelui. O ușoară sedimentare este acceptabilă, deoarece nu va afecta performanța produsului. Perioada de valabilitate: 12 luni într-un loc uscat și răcoros.

Alte nume

alfa-glucanază

Aspect

Lichid

MOQ

1 Kilogram

CAS Nr.

9025-70-1

Culoare

Galben deschis

Certificat HALAL.

Valabil de la 2019-07-23 până la 2021-06-23

Tip

Preparate enzimatice

Nr. EINECS

232-803-9

Termen de valabilitate

12 luni

Miros

Ușor fermentat Aromă

Scroll to Top