Descriere produs
Grad alimentar protează papain enzimă pulbere extract din papaya.
Produsul este extras din sucul fructelor tinere de papaya și apoi purificat și liofilizat. Este o protează naturală de înaltă performanță din plante.
Introducere
Papaina este o tiol endopeptidază, adică conține în centrul activ o grupare cisteină foarte reactivă care este esențială pentru funcția sa. Această enzimă hidrolizează proteinele moleculare mari în peptide mici și aminoacizi ușor absorbabili.
Mecanism
Papaina este o tiol endopeptidază, adică conține în centrul activ o grupare cisteină foarte reactivă care este esențială pentru funcția sa. Această enzimă hidrolizează proteinele moleculare mari în peptide mici și aminoacizi ușor absorbabili.
Standard de produs
| Nu. | Articole | Index |
| 1 | Finețe (rata de trecere a sită standard 40 mesh) / (%) | ≥80 |
| 2 | Pierdere la uscare/(%) | ≤8,0 |
| 3 | Plumb/(mg/kg) | ≤5,0 |
| 4 | Arsenic/(mg/kg) | ≤3,0 |
| 5 | Număr total de viabile/(UFC/g) | ≤50000 |
| 6 | Bacterii coliforme/(CFU/g) | ≤30 |
| 7 | Escherichia coli (UFC/g) / (NMP/g) | <10 / ≤3.0 |
| 8 | Salmonella/(25g) | Nedetectat |
Aplicație
Industria alimentară:
- Îmbunătățirea digestibilității: Prin hidroliză în peptide moleculare mici sau aminoacizi, proteinele vor fi mult mai ușor de absorbit și, prin urmare, valoarea lor biologică este mult îmbunătățită.
Industria frumuseții și a cosmeticelor:
- Îngrijirea pielii: Adăugarea de papaină în produsele cosmetice, în care sunt conținute proteine, uleiuri și grăsimi, va îmbunătăți eficacitatea frumuseții produsului în îndepărtarea petelor întunecate, albirea pielii, metabolismul pielii și întinerirea pielii. De asemenea, poate fi adăugată la ceaiul dietetic și la produsele relevante.
Produse chimice zilnice:
- Încorporarea în săpun, detergent, praf de spălat etc. ajută la îndepărtarea mai eficientă a petelor și microorganismelor și îmbunătățește efectele de curățare.
Industria hranei pentru animale:
- Îmbunătățirea digestibilității: Folosit ca aditiv furajer sau ajutor de procesare, mai multe surse de proteine pot fi utilizate pentru hrana animalelor, îmbunătățind în același timp valoarea biologică a acestor proteine.
Industria pielăriei:
- Epilarea blănii: Produsul poate fi utilizat ca agent depilator pentru îndepărtarea părului de pe pielea animalelor.
Industria textilă:
- Dacă este utilizat pentru tratarea lânii sau rafinarea mătăsii, poate ajuta la simțirea mâinii și la prevenirea micșorării.
Dozaj recomandat
Doza recomandată este de 0,01-0,5 kg/tDS. Doza trebuie optimizată pe baza fiecărei aplicații, a specificațiilor materiei prime, a așteptărilor privind produsul și a parametrilor de procesare. Este mai bine să începeți testul cu un volum convenabil.
Pachet
Pachet: 1 kg/sac.
Depozitare
Păstrați sigilat într-un loc uscat și răcoros și evitați lumina directă a soarelui.
Perioada de valabilitate
12 luni la loc uscat si racoros.
Siguranţă
Preparatele enzimatice sunt proteine care pot induce sensibilizare și pot provoca simptome de tip alergic la indivizii susceptibili. Contactul prelungit poate provoca iritații minore ale pielii, ochilor sau mucoasei nazale. Trebuie evitat orice contact direct cu corpul uman. Dacă apare iritație sau răspuns alergic pentru piele sau ochi, vă rugăm să consultați un medic.
