Termostabilný a kyselinovzdorný fytázový enzým na kŕmenie zvierat
Úvod
Fytáza ultra (fytáza Premier I) [EC 3.1.3.26] sa vyrába z Aspergillus niger pomocou pokročilej fermentačnej a extrakčnej technológie.
Je to termostabilný a dobre znáša pepsín a trypsín. Dokáže rozložiť nestrávenú kyselinu fytovú (fytát) a uvoľniť stráviteľný fosfor, vápnik a ďalšie živiny. Ako kŕmna prísada používaná u hydiny a ošípaných môže zvýšiť výživnú hodnotu uvoľnením anorganického fosfátu z kyseliny fytátovej (myoinozitolhexakisfosfátu), čím sa zníži znečistenie životného prostredia fosforom.
Definícia jednotky
1 jednotka fytázy sa rovná množstvu enzýmu, ktorý uvoľní 1 μmol anorganického fosforu za 1 minútu z 5,0 mmol/l fytázy sodnej pri 37 °C a pH 5,0.
Špecifikácie
| Enzýmová aktivita | 5 000u/g; 10 000u/g |
| Vzhľad | Biely alebo žltkastý prášok |
Výrobky je možné prispôsobiť podľa požiadaviek zákazníka.
Odporúčané dávkovanie
| Používa sa na kompletné krmivo | Fáza rastu | Dávkovanie: (g/MT) | |
| ≥5000 u/g | ≥10 000 u/g | ||
| Sviňa | 20-35 kg | 150 | 75 |
| Viac ako 35 kg | 120 | 60 | |
| Hydina | Celé obdobie | 200 | 100 |
| Vrstva | Obdobie rozmnožovania | 200 | 100 |
| Nosnice | 60 | 30 | |
| Kladenie kačíc | 80 | 40 |
Vlastnosti enzýmov
1. Vlastnosti enzýmu pri rôznych podmienkach pH
Optimálne pH ENZYMES.BIO Fytázy Premier I bolo 3,5 a rozsah pH bol od 2,5 do 5,5. V porovnaní so súčasnou bežnou fytázou na medzinárodnom trhu vykazovala fytáza ENZYMES.BIO Premier I vyššiu aktivitu v rozmedzí pH 2,5 až 5,5, ktoré bolo vhodnejšie na trávenie kyseliny fytovej v tráviacom trakte zvierat.
Obr. 1. Vzťah medzi aktivitou fytázy a pH
Poznámka: Hlavný prúd fytázy znamená súčasný hlavný prúd fytázy na medzinárodnom trhu.
2. Teplotná stabilita
Aktivita fytázy Premier I si mohla udržať 80% alebo viac, čo ukázalo, že fytáza má veľmi dobrú tepelnú odolnosť.
(vodný kúpeľ počas 3 minút pri 75 ℃ ~ 95 ℃) Obr. 2. Vzťah medzi aktivitou fytázy a teplotou
3. Stabilita v procese peletovania krmiva
Experiment sa uskutočnil v továrni na krmivá v provincii Šan-tung. Fytáza sa fixovala s krmivom pre ošípané, kondicionovala sa 90 s pri teplote 85 ℃, 0,4 MPa a peletizovala sa 10 s v modulátore (AG, CH-9240, Bühler Co., Wuxi China), pričom sa testovala termostabilita počas procesu peletovania krmiva.
| Zdroj | Fytáza Premier I | Hlavný prúd fytázy |
| Miera zadržania | 84% | 88% |
Fytáza Premier I si pri peletovaní krmiva zachovala vysokú aktivitu.
4. Tolerancia voči endogénnej proteáze
Tabuľka 2 Rezistencia voči pepsínu a trypsínu
| Podmienka | Odolnosť voči pepsínu | Rezistencia voči trypsínu | ||
| Vyrovnávacia pamäť | Pufr + pepsín | Vyrovnávacia pamäť | Pufr + trypsín | |
| pH | 2.5 | 2.5 | 6.5 | 6.5 |
| Teplota | 40℃ | 40℃ | 40℃ | 40℃ |
| Čas | 1.5h | 1.5h | 2h | 2h |
| Koncentrácia proteázy | __ | 1mg/ml | __ | 2,5 mg/ml |
V porovnaní s bežnou fytázou na medzinárodnom trhu má fytáza ENZYMES.BIO Premier I lepšiu odolnosť voči endogénnej proteáze.
5. Kapacita uvoľňovania fosforu
Fytáza sa zmiešala so sójovou múčkou, inkubovala sa 4 hodiny pri teplote 40 ℃ pri pH 3,0, potom sa presunula na pH 6,5, 40 ℃ na 4 hodiny. Uvoľňovanie fosforu sa stanovilo podľa nasledujúceho postupu.
Výsledky ukázali, že fytáza Premier I má oveľa vyššiu schopnosť uvoľňovať fosfor ako bežná fytáza.
Funkcie a výhody
• Účinne hydrolyzuje kyselinu fytovú v rastlinných materiáloch, zvyšuje mieru využitia fosforu v kŕmnych surovinách.
• Znížte dávkovanie anorganického fosforu a ušetrite náklady na krmivo pre zvieratá.
• Narušte rámec fytanátu, uvoľnite živiny, ako sú: škrob, bielkoviny, minerálne prvky, zvýšte mieru využitia.
• Zlepšiť absorpciu fosforu a znížiť znečistenie životného prostredia.
Výhody
• Vyrába sa pokročilou technológiou tekutej fermentácie a extrakcie.
• Dobrá odolnosť voči endogénnej proteáze a žalúdočnej kyseline.
• Termostabilný, široký rozsah pH, účinne katalyzuje v gastrointestinálnom trakte zvierat.
• Rovnomerne premiešajte aj zrnité, primeranej veľkosti.
• Vysoko koncentrované a šetriace náklady.
Balíček
1 kg / vrece.
Skladovanie
Skladovateľnosť je 12 mesiacov pod 20 ℃.
Treba sa vyhnúť vlhku a slnečnému žiareniu. Skladujte ho na chladnom, suchom a vetranom mieste.
