Výpredaj!

Želatínová hydroláza vo veľkom množstve potravín

Pôvodná cena bola: $145.00.Aktuálna cena je: $130.99.

Dostupnosť: 100 skladom

Bezpečná platba

Plaťte najpopulárnejšími a najbezpečnejšími platobnými metódami na svete

Podpora produktu

S podporou interného doktorandského a laboratórneho tímu

Rýchle dodanie

Na odoslanie vášho balíka používame FedEx / DHL / UPS

SKU: 7485274 Kategória:
5709
Zaručená bezpečná platba

Želatínová hydroláza vo veľkom množstve potravín

Názov produktu Želatínová hydroláza vo veľkom množstve potravín
Hlavná zložka Hydroláza želatíny
Funkcia Potravinová prísada
CAS č /
Molekulárny vzorec /
Hmotnosť vzorca /
Hustota /
Farba Svetlohnedá
Aplikačné polia Jedlo a nápoje

Používanie efektov

Želatínová hydroláza je tráviaci enzým, ktorý dokáže rozložiť proteín koagulovaný pôsobením žalúdka na peptón, ale nie ďalej na aminokyselinu. Jeho trávenie je najvyššie, keď množstvo kyseliny chlorovodíkovej dosiahne iba 0,2%-0,4% (pH=1,6-1,8). Preto sa želatínová hydroláza zvyčajne kombinuje so zriedenou kyselinou chlorovodíkovou. Želatínová hydroláza sa klinicky používa na:

  • Poruchy trávenia spôsobené konzumáciou príliš veľkého množstva bielkovín
  • Chronická atrofická gastritída spôsobené rekonvalescentnou zníženou tráviacou funkciou
  • Rakovina žalúdka
  • anapepsia spôsobené zhubnou anémiou

Používa sa hlavne na výživové doplnky a enzymatické prípravky.

Hmotnosť 1 kg