Sale!

Tannas enzympulver >=300u/g CAS 9025-71-2

504,47

Leveransförmåga: 10000 kilo/Kilogram per månad
Andra namn: Tannas från Aspergillus
Temperatur: Temperatur: 15℃-60℃ optimal 45℃–55℃
Aktivitet: 300u/g
Modellnummer: FDG-2254
Utseende: pulver
MOQ: 1 Kilogram är tillgänglig
CAS-nr: 9025-71-2
Färg: Vit till ljusgul
Typ: Enzympreparat
EINECS-nr: 3.4.22.2
pH: 3,0~7,0 optimalt 4,0-6,0
Lukt: Normal mikrobiell jäsningslukt
Förpackningsdetalj: 25 kg/påse eller trumma

Tillgänglighet: 100 i lager

PRODUKTBESKRIVNING

Tannasenzym i pulverform av livsmedelskvalitet Hydrolys av garvsyra för utvinning av te

Tannas tillverkas från Aspergillus oryzae genom odlings- och extraktionsteknik.

Denna produkt kan hydrolysa depsidbindningar mellan gallussyra och tepolyfenoler. Den kan användas i tedrycks- och fruktjuiceindustrin.

Karakteristik

Testobjekt Testresultat
Uppträdande Gullig
Form Pulver
Odor Normal mikrobiell jäsningslukt
pH 3,0-7,0, optimalt vid 4,0-6,0
Aktivitetstemperatur 15-60℃, optimal vid 40-55℃

Specifikationer

VARORINGAR Undergräns Övre gräns
Enymes aktivitet 500u/g
Lead 5 mg/kg
Arsenik 3 mg/kg
Total antal livsdugliga organismer 50 000 CFU/g
Coliforma bakterier 30 CFU/g
Escherichia coli 10 CFU/g 3 MPN/g
Salmonella Inte upptäckt/25g

Funktion

1 Instant Tea Industry: Produkten kan förhindra kall turbiditet och sedimentering av te

drycker, förbättra extraktionshastigheten för te, bibehålla färgen och avlägsna bitterhet.

2 Ölindustrin: Produkten kan avlägsna tanniner och proteiner från öl för att göra det klart och genomskinligt.

3.Persimmon eller annan livsmedelsindustri: Produkten kan avlägsna astringenhet från persimoner för att göra smaken bättre.

PACKAGE DAN STORAGE

* Förpackning: 25 kg/burk. * Förvaring: Förvaras förseglat på en torr och sval plats och undvik direkt solljus. * Hållbarhet: 12 månader på en torr och sval plats.

DOSERING

Den rekommenderade doseringen är 0,25-1 kg/t DS. Doseringen måste optimeras utifrån varje tillämpning, råvaruspecifikationerna, produktens förväntningar och bearbetningsparametrarna. Det är bättre att börja testet med den lämpliga volymen.

SÄKERHET

Enzympreparat tillhör proteiner, som kan inducera sensibilisering och orsaka reaktioner av allergisk typ hos sensibiliserade individer. Långvarig kontakt kan orsaka mindre irritation för hud, ögon eller näsans slemhinna, varför all direkt kontakt med människokroppen bör undvikas. Om irritation eller allergisk reaktion för hud eller ögon utvecklas, kontakta läkare.

Andra namn

Tannas från Aspergillus

Temperatur

15℃-60℃ optimal 45℃–55℃

Förpackningsdetalj

25 kg/påse eller trumma

Leveransförmåga

10000 kg/Kilogram per månad

Utseende

pulver

MOQ

1 Kilogram är tillgängligt

CAS-nr.

9025-71-2

Färg

Vit till ljusgul

Typ

Enzympreparat

EINECS-nr

3.4.22.2

pH

3,0~7,0 optimalt 4,0-6,0

Lukt

Normal mikrobiell jäsningslukt

Scroll to Top