Ксиланаза
Ксиланаза (CAS номер: 9025-57-4) широко використовується в хлібопекарській промисловості і має хороші переваги, наприклад, у хлібі або інших продуктах харчування. Основна активність - ендо-ксиланаза, яка може відрізати розчинну і нерозчинну волокнисту структуру арабоксилану в борошні для збільшення об'єму буханця.
Вони широко використовуються у хлібопеченні. Залежно від застосування, для досягнення бажаного ефекту зазвичай використовують відповідну ксиланазу або суміш різних ксиланаз.
-
Ксиланаза
Фермент ксиланаза для хлібопечення – 5500 од/г порошку
Оригінальна ціна: $75.00.$67.99Поточна ціна: $67.99. Додати в кошик -
Ферменти для випічки хліба
Ксиланаза геміцелюлаза харчова добавка для випічки хліба
Оригінальна ціна: $108.00.$97.99Поточна ціна: $97.99. Додати в кошик -
Ксиланаза
Фермент ксиланаза для розблокування продуктивності сусла
Оригінальна ціна: $88.00.$79.99Поточна ціна: $79.99. Додати в кошик -
Ксиланаза
Ферментний порошок ксиланази для поліпшення якості хліба
Оригінальна ціна: $82.00.$73.99Поточна ціна: $73.99. Додати в кошик -
Ксиланаза
Ферменти, що розкладають ксилан – порошок ферменту нейтральної ксиланази
Оригінальна ціна: $88.00.$79.99Поточна ціна: $79.99. Додати в кошик -
Ксиланаза
Порошок ферменту ксиланази, ферментативна активність 10000u/g CAS 9025-57-4
Оригінальна ціна: $107.00.$96.99Поточна ціна: $96.99. Додати в кошик -
Ксиланаза
Фермент ксиланаза для пивоварів
Оригінальна ціна: $88.00.$79.99Поточна ціна: $79.99. Додати в кошик -
Ксиланаза
Фермент ксиланаза Харчування тварин
Оригінальна ціна: $87.00.$78.99Поточна ціна: $78.99. Додати в кошик -
Ксиланаза
Сертифіковані халяльні ферменти ксиланаза геміцелюлаза 10000 ОД/г CAS 9025-57-4
Оригінальна ціна: $145.00.$130.99Поточна ціна: $130.99. Додати в кошик
