Кислотна протеаза
| Номер CAS | 9025-49-4 |
| Метод випробування | ВЕРХ |
| Зовнішній вигляд | Жовто-коричневий порошок |
| Активні інгредієнти | Кислотна протеаза |
| Специфікація | 100000u/г |
| Термін зберігання | 2 роки належного зберігання |
| Оцінка | Харчова та фармацевтична промисловість |
| MOQ | 1 кг / мішок |
| Пакет | Пляшка, сумка, сумка з алюмінієвої фольги |
| Зберігання | Зберігати в прохолодному та сухому місці; берегти від сильного світла та тепла. |
вступ
Цей продукт широко використовується в різних галузях промисловості, включаючи виробництво паливного етанолу, харчову, пивоварну, кормову та хутряну промисловість, завдяки своїй ефективності в покращенні процесів і підвищенні врожайності.
Механізм
У паливно-етаноловій промисловості, кислотна протеаза може допомогти покращити продуктивність оцукрювання та збільшити вихід спирту шляхом руйнування гранульозно-стромальної структури клітинної стінки. Такий гідроліз утворює велику кількість вільного α-аміноазоту, який може забезпечити достатнє джерело азоту для мікрозиму та подальшого прискорення росту та розмноження дріжджів, підвищення концентрації мікрозиму, підвищення швидкості бродіння, скорочення періоду бродіння та сприяння виробничій потужності обладнання для бродіння.
характеристики
У харчовій промисловості як модифікатор крохмалю використовується у виробництві хліба, тортів, ковбас для поліпшення смаку та якості. Він також використовується у виробництві соєвого соусу для збільшення вмісту амінокислот і в пиві для заміни папаїну та бромелайну.
Стандарт продукту
У пивній промисловості він може блокувати утворення діацетилу та скорочувати зрілість пива. У кормовій промисловості він прискорює протеоліз, збільшує використання корму та знижує собівартість виробництва. У хутряній промисловості підвищує блиск поверхні хутра, підвищує ступінь фарбування, забезпечує повний дотик.
застосування
- Лікеро-горілчана промисловість: цей продукт використовує крохмаль як сировину для виробництва алкоголю та покращує вихід лікеру на 0,25%, одночасно збільшуючи швидкість бродіння.
- Харчова промисловість: використовується для покращення крохмалю, покращення смаку їжі та покращення якості завдяки своїй здатності підвищувати вміст амінокислот.
- Виробництво пива: Ефективно блокує утворення діацетилу та скорочує термін зрілості пива.
- Кормові добавки: покращує використання корму.
- Пом'якшення хутра: покращує швидкість забарвлення, відчуття та збільшує блиск хутра.
Технічні характеристики
Специфікація: 100000u/g
Рекомендоване дозування
Дозування може змінюватися в залежності від конкретних застосувань і складів. Рекомендується проводити випробування для визначення оптимальних рівнів використання.
Заходи безпеки при поводженні
Поводьтеся обережно, уникайте вдихання та прямого контакту зі шкірою. За потреби використовуйте засоби індивідуального захисту.
Пакет
1 кг / мішок
Зберігання
Зберігати в прохолодному та сухому місці, подалі від сильного світла та тепла.
Безпека
Дотримуйтеся всіх інструкцій з безпеки під час обробки та застосування, щоб забезпечити безпечне робоче середовище.
