Опис товару
Мальтогенна амілаза виробляється заглибленим бродінням Bacillus licheniformis з подальшим очищенням, формулюванням і сушінням. Продукт широко використовується в борошномельному, хлібопекарському, виробництві мальтозної патоки та в деяких інших галузях.